烏泥涇手工棉紡織工藝

烏泥涇手工棉紡織工藝包括“捍、彈、紡、染、織”五大工藝，據傳這些工藝最早是由元代黃道婆傳入到松江地區的。這些工藝能將棉花轉變成精美的棉織物，正如《南村輟耕錄》中所言：“以故織成被褥帶悅，其上折枝團鳳棋局字樣，粲然若寫”。
一、捍——棉花脫籽的工藝
" ^! O, }4 E" V- y) S“捍”本意是用輾軸在平板上輾壓籽棉而去掉棉籽的操作，13 世紀，中國很多地方都采用輾軸的方法來去除棉籽。南宋地理學家趙汝適（1170—1231年）在《諸蕃志》中對捍棉的描述：“南人取其茸絮，以鐵箸碾去其子，即以手握茸就紡，不煩緝，績以之為布?！钡皆?，據《農桑輯要·卷二》（成書于1273 年）記載：“旋熟旋摘，隨即攤于箔上，日曝夜露，待子粒干，取下。用鐵杖一條，長二尺，粗如指，兩端漸細，如趕餅杖樣；用梨木板，長三尺，闊五寸，厚二寸，做成床子。逐旋取綿子，置于板上；用鐵杖旋趕出子粒，即為凈綿。捻織毛絲，或綿裝衣服，特為輕暖?！薄掇r桑輯要》刊行之時，時值元宋隔江對峙之時，黃河流域經歷蒙古滅金的戰亂，生產已經遭到嚴重破壞。為了恢復生產，元初統治者組織編纂了這部農書，目的是為了指導各地的農業生產。由此可知，元初統治者正在黃河流域推廣這種鐵杖趕棉籽技術。到了黃道婆回到松江烏泥涇十多年后，《王禎農書》記載的捍棉之具已經采用了攪車?！拔粲幂気S，今用攪車，尤便。夫攪車，四木作框，上立二小柱，高約尺五，上以方木管之；立柱各通一軸，軸端俱作掉拐，軸末柱竅不透。二人抽軸，一人喂上棉花，二軸相軋，則籽落于內，棉出于外，比用輾軸（指二尺長的一條鐵杖），功利效倍?！笨梢?，黃道婆回到松江后，中國的捍棉技術發展很快，已經開始出現了攪車。
其實，松江烏泥涇手工棉紡織技藝中“捍”棉的器具，自元至晚清經歷了兩大變化：一是在操作上，經歷了三人協同操作向一人單獨操作的轉變；二是在結構上越來越小型化?！锻醯澽r書》中描述的攪車，需要三人同時協力才能操作，兩人在攪車兩側搖動拐軸，并且拐軸的運動方向必須相反，一個順時針，另一個則逆時針。第三人在臺前喂棉花，二軸相軋，棉籽則無法通過，棉花通過兩軸，這樣
$ M+ @  Q& d# R: [( Q/ w就脫去了棉籽。然而，到明代，出現了一人操作的攪車，徐光啟《農政全書》中描繪了這種攪車?！掇r政全書》中的攪車明顯屬于四足腳踏式一人操作的攪車。這種攪車最大的特點，就是右手搖拐軸，左腳踏下踏桿，左手喂入棉花，上海七寶棉紡織館中保存著這種四足腳踏式一人操作的攪車。同時，在太倉還存在著一種三足腳踏式一人操作的攪車。據明代錢肅樂修，張采篡《太倉州志》的記載：“軋車制高二尺五，三足，上加平木板，厚七八寸，橫尺五，直殺之，板上立二小柱，柱中橫鐵軸一，粗如指，木軸一，徑一寸。鐵軸透右柱，置曲柄，木軸透左柱，置員木約二尺，軸端絡以繩，下連一小板，設機車足。用時右手執曲柄，左足踏小板，則員木作勢，兩軸自軸，左手喂干花軸罅，一人日可軋百十斤，得凈花三之一，他處用碾軸或攪車，惟太倉式一人當四人?！鼻迥r期，軋花木機還廣泛在上海浦東地區使用。據前中興機器廠資本家陳炳勛回憶：“清末浦東的軋花木機，形如一只小桌子，有上下軋棍兩根。一人坐機前，一人推棉入機，一手搖轉上輥，同時腳踏轉動下輥，棉花于二輥（上面是鐵輥，下面是木輥）間軋過，則棉籽分開，軋成花衣。

古代去除棉籽機(軋花機) 見（www.35722aa.com/thread-947-1-1.html）

二、彈——棉花開松的工藝
: o$ p' M* ^4 R- ?' ], s彈棉的主要目的是使皮棉纖維開松，便于紡紗。同時，在彈棉的過程中，可以清除棉花中的棉殼、泥沙等雜質，使棉纖維更加潔白、勻凈。彈棉的工具最初采用竹制小弓，胡三省指出：“以竹為小弓，長尺四五寸許。牽弦以彈，彈令勻細”。這種小弓在宋代使用，主要用手指彈，產量較低。到元代，據說是由松江烏泥涇的黃道婆改進了彈弓，將小弓改進成大弓。黃道婆用繩弦代替小弓的線弦，用身長四尺的大竹弓代替僅長一尺四五寸的線弦竹弧。這種改進后的竹弓大而有力，彈出的棉花均勻，產量也有很大的提高。到明代，宋應星的《天工開物》中有“懸弓彈花”的記載。這種懸弓用木制大弓代替竹制大弓，其作用是可以用更粗的繩弦來當作弓弦?！皯夜鳖櫭剂x就是將彈弓用繩子置于柱旁的彎竹竿頂端，這樣就可以達到省卻舉弓之苦。同時用木槌擊弦作響，也免除了手指撥動弓弦之痛?？梢?，到了明代，彈花工藝已經達到手工彈花工藝的最高峰。
/ {$ b" p9 q0 J9 l) B筆者通過在上海黃道婆紀念館的實地考察，發現館中的彈弓和《天工開物》中所描述彈弓一模一樣，只是未將懸掛彈弓的竹竿固定在柱上。然而，當筆者在上海七寶棉紡織館考察時，發現懸掛彈弓的竹竿居然固定在彈花匠背上。因此，筆者有一個大膽的假設，對于彈弓的演進細分為竹制線弦小弓→竹制繩弦大弓→木制繩弦大弓→固定式木制繩弦懸弓→移動式木制繩弦懸弓。筆者又對中國長三角地區彈棉被工藝進行了一番考察，發現彈棉被也是將懸掛彈弓的竹竿固定在彈花匠的背上。當筆者詢問彈棉匠為什么要將竹竿固定在背上，得到的是“固定在背上可以彈到前面的棉花”的答復，因為將竹竿固定在彈花匠背上，彈花匠可以通過調整上半身的傾斜度來調度竹竿位置。這樣，從一個側面輔證了彈棉工藝的歷史變遷，即追求效率和靈活的原則。

三、紡——棉花成條成紗工藝
烏泥涇棉紡織工藝中的紡就是將棉花紡成紗線的工藝。棉花經軋棉去核、彈棉開松后，還要對棉花進行卷筵的工序。卷筵通俗的說法就是搓棉條，成條后的棉花才能上紡車進行紡紗。
1．卷筵
9 s! ~* P* M) o+ R卷筵相當于現代梳棉成條的工藝，卷筵的工具很簡單，據《王禎農書》中記載：“淮民用蜀黍梢莖，取其長而滑，今他處多用無節竹條代之?！睋f，元代棉紡專家黃道婆就用一根一尺多長的無節細竹條，把熟花搓卷成八九寸的棉條， 這較原來“一把抓”在工藝上不知提高了多少倍?？梢?，各地的卷筵工具都是因地制宜。成條后的棉花，在紡紗時才能紡出細度均勻的棉紗，這也是卷筵工序的意義所在。
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2．紡棉紗
+ U7 c9 E9 Q* d8 h7 A+ ~3 b松江烏泥涇紡棉紗主要是通過紡車來實現，紡車又分為單綻手搖棉紡車和三錠腳踏棉紡車兩種。黃道婆紀念館和七寶棉紡織館中都藏有單錠手搖棉紡車和三錠腳踏棉紡車。據考證，在漢代帛畫、畫像石、畫像磚中都可見手搖紡車的形象，說明中國最遲在漢代就已經出現了單錠手搖麻紡車。松江烏泥涇地區的單錠手搖棉紡車是由動力裝置、傳動裝置和工作裝置三大部分構成：動力裝置包括繩輪、曲柄；傳動裝置則是連結著動力裝置和工作裝置的繩和皮帶；工作裝置就是錠子。當紡婦右手搖動曲柄時，繩輪隨即轉動，錠子則通過作為傳動裝置的繩或皮帶也做相應的轉動。紡婦的左手則握著搓好的棉條，通過錠子的轉動對棉條進行加捻，并且用左手向后輕輕上揚牽伸棉條，棉紗就能從棉條中抽出。當棉紗達到一定長度，再把紡成的棉紗繞回紗錠之上。如此反復操作，當一根棉條快要紡完時，就要拿起第二根棉條接續起來，直至棉紗完全繞滿錠子。
2 o0 W: c2 u* o2 C松江烏泥涇地區的三錠腳踏棉紡車，據說是黃道婆在三錠腳踏麻紡車的基礎上改進而來的。三錠腳踏棉紡車和三錠腳踏麻紡車形制完全相同，不同之處在于三錠腳踏棉紡車的紡輪要比三錠腳踏麻紡車小得多，同時腳踏木輥的支點和紡輪的偏心距離也做了相應的調整，用這種三錠腳踏棉紡車紡花，既省力，又大大提高了功效。
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三錠腳踏棉紡車之所以會進行如此改動，有兩方面的原因：
（1）棉花屬于短纖維，如果完全采用三錠腳踏麻紡車的紡輪，紡輪和錠子的轉速比會在1∶80 和1∶90 之間。如此高的轉速比，當棉條還未進行牽伸時，就已經被高速轉動的錠子崩斷了。因此，必須要縮小紡輪的直徑，使棉紗不被崩斷。
$ c0 B2 W  X" [" S; v3 z- M- E（2）紡輪的變化，為了省力，必然要改變腳踏木輥的支點和紡輪的偏心距離。三錠腳踏棉紡車是利用杠桿一端與紡輪結合組成偏心輪
裝置，形成類似于曲柄轉動紡輪的功效。當雙腳踏在杠桿支點兩側時，杠桿在支點處做圓周運動時，通過偏心輪裝置而帶動紡輪的轉動，紡輪又帶動皮繩或皮帶產生位移，從而帶動紡輪上方三個錠子的轉動。紡婦雙腳踏動木輥，左手運用三個指縫夾棉條進行牽伸，右手用一根細長木棍捋棉紗，防止在紡紗過程中三根棉紗黏合在一起。
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