酶在紡織中的應用，周文龍，ceb

《酶在紡織中的應用》，周文龍，ceb。ISBN: 7506423022，紡織新技術書庫18，32開，2002年，378頁，高清，電子目錄，4.1M。
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內容提要
0 S5 v2 F5 }, E9 M: _《酶在紡織中的應用》在扼要介紹酶學基礎知識的基礎上,介紹了紡織用酶制劑的配制原理。系統介紹了纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶、雙氧水分解酶、脂肪酶、漆酶、葡萄糖氧化酶、半纖維素酶、木質素酶等酶制劑在紡織應用中的基本原理、產品、工藝和設備。對生化漚麻和生化紡織廢水處理技術也作了針對性的介紹。
' \- l+ `, Q- w8 }- P7 w! q7 v《酶在紡織中的應用》匯總了近年來紡織生化處理技術的最新進展，可供從事紡織、印染工作的工程技術人員以及紡織大專院校的師生閱讀，也可供從事酶制劑、染料和紡織助劑開發的工程技術人員參考。
7 b+ P5 J5 p/ v" x4 Y% d( ]目錄
. H' ^1 M, i- g9 l" m* y5 ~第一章  緒論
  第一節  酶的研究簡史
/ r% c, B% M9 ~+ k! J! z) U  第二節  酶的催化特性
5 u" @+ b# ~* L; J7 Y( ?2 ?  第三節  酶的分類和命名
  第四節  酶的一般生產方法
  第五節  酶的紡織工業中應有情況
3 M5 Y3 V; Z$ o% e% t第二章  酶的化學本質
  第一節  酶的蛋白質結構
  第二節  酶海性部位的本質
, y+ j6 j8 I9 m: S; e2 P  第三節  酶的催化機制
7 K0 c: h( [8 p# y  第四節  固定化酶及其催化特性
: e# \* \! K" R第三章  酶催化反應動力學引論
  第一節  單底物酶催化反應動力學
  第二節  酶抑制動力學
  第三節  pH值對酶催化反應速度的影響
  第四節  溫度酶催化反應速度的影響
2 p3 {* r% @* E6 `8 O& D  第五節  酶海力測定原理
  第六節  固定化酶的動力學特性
7 ?8 M7 F+ \* {8 I: |  第七節  紡織酶催化反應的特點及其地動力學模型
第四章  紡織用酶制劑的配制與性能
0 P) s0 M5 `3 [: A- c. w  第一節  紡織用酶制劑性能要求
  第二節  固體酶制劑
8 u" N% g; v, _. y  第三節  紡織用酶制劑的復配
8 U9 g$ M. E( @; b% Q( t……
" c- C0 u6 }1 D2 K2 c第五章  纖維素酶及其在紡織生產中的應用
第六章  蛋白酶及其在紡織生產中的應用
& Y% B7 w9 F# N) y" Z第七章  淀粉酶及其在紡織生產中的應用
第八章  其它酶制劑及其在紡織中的應用
; D( \9 U3 o& j: K/ L$ j% Z第九章  紡織廢水的生化處理特征
& c; |# x9 q3 P第十章  麻纖維的生化膠膠前處理
; s* d& m& k! k/ t附錄一  構成蛋白質的氨基酸
: {* l, c* U5 s# a  q# ?2 x+ A附錄二  a-淀粉酶的活力測定
, G, a4 T# ~! L! g, F1 {: V附錄三  國內常維素酶活力測定方法
附錄四  蛋白酶的活力測定
附錄五  脂肪酶的活力測定
, T0 [: f- T9 ^! ?3 M4 y附錄六  果膠酶的活力測定
附錄七  葡萄糖氧化酶的活力測定
& x) b) P+ Q0 I+ M8 G' A附錄八  過氧化氫酶的活力測定
- Y; {, G6 P2 E, @附錄九  半纖維素酶的活力測定
- d% I9 j* D2 K- }, @1 G! m參考文獻