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[檢測與貿易] 服裝零售概論,劉小紅,林松濤,PDF

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發表于 2016-1-19 21:18:00 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 編輯 8 p+ E  B+ {9 A  B

: g8 H$ v% K' f+ w4 q服裝零售概論,劉小紅,林松濤,PDF。20M。
/ [/ M. F, _# Z. i+ ^% T* r內容提要' R% C3 U! I9 o- H7 O
本書從服裝零售的興起與發展、消費者購買行為、服裝零售店的設立與設計、零售店組織、貨品流通管理、存貨定價方法、服裝零售店的促銷、服裝零售資訊管理、服裝零售服務質量管理等方面系統介紹了服裝零售管理的一般原理,借鑒了國內外成功的服裝零售企業的經營理念,使讀者能全面了解服裝零售經營的概況,提高服裝零售經營管理的能力。本書可作為服裝營銷或零售專業教材,也可作為從事服裝零售業人士的專業參考書。
6 l! |' k; @* I/ e
目錄, A) d/ X0 e- p+ }* H$ W5 J
第一章 服裝零售導論
) `. D7 b/ W9 r: f! q3 b  第一節 零售的涵義及其發展
  r& R7 ]5 p% B" h    一、零售的涵義及特點5 t2 ^4 k! O6 U* X
    二、零售業的發展過程0 Y. J2 o3 e; T: Y: a; r: ?
    三、美、日及我國零售業概況0 A7 [4 X3 O( q# }" w
  第二節 服裝零售業態及其發展
5 Y3 \" I( _6 R1 V; |    一、服裝零售業的基本業態! B1 N' r( i# t: k, ~* Z
    二、多元化的服裝零售商
, P0 Q; Z$ f6 V5 N- Q+ K    三、時裝中心與零售商4 i$ t: G; z5 t7 p9 C
    四、服裝零售業的發展趨勢3 f7 [4 f! c2 k8 x, x) m  F3 s
  第三節 服裝零售研究內容與方法) S3 v6 q3 t/ v0 `/ b# s
    一、服裝零售研究的對象
# \4 @% A# l7 W! v! j    二、服裝零售研究步驟& F0 V% \( P+ s" W
    三、服裝零售調查的方法
" D7 D7 ?, Y& q    四、服裝零售店調查的內容
+ U4 P7 I( p& l9 a第二章 服裝消費者的購買行為" ~2 F) v# F3 u1 l  ]
  第一節影響消費者購買行為的因素
) L4 f5 @* N$ U    一、購物環境的知覺
4 h0 r& u% x# |6 f    二、購物經驗的學習方式1 e$ ]: d. F7 q: i& s
    三、消費動機
- b0 y# |4 T( p3 G' w: Z    四、購買者態度+ V$ `7 x, I3 i- F& _0 i5 ], S
  第二節 服裝消費者的劃分
3 i: [- Q! K8 `# W  @    一、消費層次
# Y. E3 b; @5 r2 ~6 k+ z    二、家庭生命周期
! x0 B" `( e. k1 V+ h7 U3 t    三、人口特征
4 m9 ?% y1 V6 Z. P- F    四、購物心理因素
, G/ Z+ W% l! I* D2 g  第三節 消綱者購買決策0 F# X+ S8 B1 x; J8 g0 M1 Q
    一、服裝消費者購物的一般過程* }  G. r, L6 v7 d$ \* z
    二、消費者決策類型7 M' e) D7 h! ]
    三、消費者購買地點的決策+ N0 s- P3 b9 y' i$ |8 C- K  h
第三章 服裝零售店的設立
! R8 m4 R! G8 Z) p* I+ Z+ d( v* K* d  第一節 服裝零售店的開店準備( v8 ~' {* A: e
    一、服裝零售店的開店流程
8 s* }3 f3 M2 s7 b+ M    二、零售市場調查2 N3 c! }- Q6 ^' W
    三、市場定位8 }. Y- H) o# X+ z4 F
    四、市場定位因素及選擇  Q0 L" f- ~5 F" U6 _9 @5 `
    五、開店計劃
( S2 \6 D+ P6 p9 x  第二節 商圈調查與分析! h9 s1 W/ R% N; l
    一、商圈的概念及其影響因素" E( [* l4 X$ I7 m: H
    二、商圈的劃分0 {9 i* }7 l0 ~1 J7 o; O% b, x
    三、商圈分析的要素( n  n' ~  _: Y* p/ g$ i: U
    四、確定商圈大小的理論方法
5 ^, v9 c5 a! y$ l* |' q    五、商圈的調查方法$ z# _. j. j0 ]3 H6 \1 j
  第三節 零售店選址+ ^9 R* J. X- @) b4 r
    一、商店選址的類型及選擇& k6 k7 l. N( t3 n1 L( K
    二、選址調查
, h2 N# e; S7 L' d  _  Q0 A6 {, T1 b/ e. d    三、零售額預測
% d7 D) K  j5 J( Q    四、新開店評價項目/ T6 s* O# M! a- j
  第四節 營業前的準備工作7 P! x% \3 Q" M  R# f3 T' d& k! U
    一、零售店裝修完工驗收工作9 A9 L& |% j) ?6 @
    二、進場準備工作
9 U; X/ R( A* c6 S; x' b    三、試營業推廣工作
5 T' H& h9 O' v$ ?( O' Z/ Q第四章 服裝零售店設計(43)
3 }! Z' E5 z/ J3 A# H3 Z6 c" W第一節 零售店設計概述(43)
5 K* g4 o+ u7 @, X& \一、零售店設計的涵義(4)3
# V) @, F: l5 L8 c) N二、服裝零售店設計的目的 (43)) A7 C! A$ g" Q. H
三、服裝店的類型與設計 (44)
8 |( J7 C" d6 C" v四、服裝店展示設計的組成人員(45)
- q2 h, j$ v- ?) @3 O! n五、服裝店設計流程(45)
0 h/ m! J0 s* i8 Z/ ~第二節 服裝零售店的環境設計(46): c& U- i4 E- R& O. {6 f
一、空間設計 (46)3 Q$ N) [$ o$ e3 X5 T
二、店面設計(47)2 f. g* V+ j4 E+ T' b3 G) T
三、店內設計(48)' Q  l* s: t7 l
四、零售店整體形象設計(49). N' X9 o, z9 _, ^7 c
五、小型服裝零售店空間分割實例 (49)
0 H3 `. }6 R7 L第三節服裝零售店陳列設施的選擇 (50)  k* m9 w' {; M, a& A
一、服裝零售店陳列設施選擇應考慮的因素(51)
+ K9 q& X# W; z/ z( H, v( i  c二、吊架的選擇(5功  R) p; }; A: G! z& `
三、支架的選擇(53)
1 b1 f5 a( q/ Z  w, p. ]四、人臺和人體模特的選擇(35)
( M, Z) b  T) J' c& l7 o( g五、衣架、壁式陳列柜、掛衣柜的選擇 (53)/ j7 H, _* Y! s
六、道具的選擇(5)4* g/ r+ f9 K& ?# r" _9 f: R
第四節 服 裝零售店貨品陳列技巧(54)
! B% E2 I" Q1 F5 O" _0 ]9 Z7 r2 e一、商品陳列的原則(54)' e' W) Z/ T6 J. G7 z
二、色彩原理與服裝分類陳列 (55)
" C+ B5 k8 m  x0 V三、號型系列規格的分類陳列(56)
6 _4 e% u( W& Z+ t3 ^四、陳列構成設計(57)
! \/ H5 {3 m) ^1 J第五節 服 裝零售店的光環境設計(59)$ ~$ L( n$ g; e, C
一、燈具的選擇(59)4 L+ ?, @" n4 n) b# |
二、光環境中的照明設計方法(59)
( |# Q+ h7 f- O9 y/ ]8 G2 t5 M. O三、零售店的燈光分類(60); ]6 B3 n! r$ C- X  l8 |
第五章 服裝零售店組織(61)
* G" @; @% z4 q" Q第一節 服裝零售店組織結構(61)6 r) D% C2 z* \! {) R
一、組織結構(6 1)
/ r) M1 I: ~/ v/ ?* v; }1 v二、小型專業服裝店組織結構(62)
0 t! U. s" b1 ^$ u三、小型百貨店組織結構(62), {% L: }# x7 A3 I0 a0 \' w$ D
四、大型百貨店組織結構(63)8 D- Z  N1 D7 X0 ]$ u8 r
五、連鎖店組織結構(63)
2 p" t8 a( _/ d9 t* A六、組織結構的變化 (64)
% ~) h% l9 U# R* L# O3 I( W! T第二節 服 裝零售店直線職位的職責 (66)% d7 w/ ?2 d$ ]# o
一、零售業務口岸經理(67)  P/ k+ U5 i: @- k1 _
二、地區經理(67)
" ?4 L& y4 {; s, I& Y, I/ a* u  w三、店長的基本工作職責( 68)
) f# t% K' g! \5 l2 W- @+ Q) T. U8 Y四、店員的基本工作職責(68)
7 G: O* `$ R! ]! ]: a2 l6 }5 a第三節 店員管理(68)* Y3 y! c  o, @- r/ u$ v
一、員工招聘(68)( G- M( U+ F, a7 Y9 D% F
二、店員培訓(69)9 v2 I- `* o7 |; m8 z
三、員工的工作評價與激勵(70)3 X/ e1 T: W+ V( s* m9 h' ?
第六章 服裝貨品流程管理(72)
/ X) f- B; ?0 `6 G4 r/ b3 ?( s0 B第一節 服裝采購(27)/ f( v  a9 ]6 }. \* H9 _; ]$ n8 r
一、服裝采購的形式(72), Z0 k# ^5 l6 l$ i  @9 B
二、采購流程(74)
$ }+ {8 f6 q- z. F% H6 @0 n* ~* D三、采購計劃(75)+ y. j' v4 m" t' S
第二節 貨品入庫工作 (77)* u: r+ Q/ u: i# `  M
一、貨品驗收方式(7)7
* ]* Y2 A  o0 \7 C0 H. |二、貨品驗收流程 (77)
5 s8 |# e5 S  k- N! b三、貨品入庫檢查(7)
0 i1 E0 a" _' i9 T* D, v9 Z四、入庫貨品的整理(7)8
/ b! H1 j3 c7 v1 E( {4 b3 U& E* [第三節貨品配送與盤點工作 (78)
' @- U' G0 U4 x2 o# L" ^8 b( V$ c一、貨品配送工作(7)9: I, t4 m- D3 I) `/ T
二、貨品盤點工作(79)
) ~$ X! Q# s2 r三、庫存管理應注意的間題(80)2 e- f, X6 }3 j7 ?* d4 a7 r
第四節 存貨計量與控制(81)+ Z8 k) {0 J9 g5 g
一、售價法 (81 )
4 {( ^" V9 Y$ A, b- H3 c* x% J7 G二、進價法(82)! P" ?* p& [: R
三、存貨控制(83)
$ N( E" t2 D8 p) G2 T/ P第七章 零貨定價(86)1 X. X! q; H; A
第一節 確定零售價格的方法(86)
: q2 G+ y3 R8 u+ y1 S3 A; s一、定價目標( 86)5 z0 a) V' ?8 ]. n5 w% l8 ?
二、影響定價的因素87)
0 p( o7 U$ Q; E5 Q三、定價方法 (89)
! n. N1 z* v, c/ Y; Y第二節 定價策略 (91)' r# t9 F5 p: z& Z+ g
一、毛利率政策(91)3 k$ [, v' T/ D% X
二、價格空間策略(91)" C* A. X- H3 v( e' r( [2 Z
三、心理定價策略.. (92)+ K. E2 [) N, d5 Q
四、促銷定價策略(93)7 B5 b$ X4 v2 K7 q/ P
五、折扣定價策略(93)
# y# |9 u, y8 e) i六、其他定價策略 (94)
1 r5 x7 ]9 k9 l& J& u+ S3 u7 R4 r第八章 服裝零售店促銷(95)
' \8 a: b& V7 s. i* G第一節 服務促銷⋯(59)
) i) s4 I8 g5 g一、零售服務的含義(59)8 x6 U$ B0 U+ A! m
二、店員的行為規范(9)63 S6 x. ?  S& Q% f
三、店員服務技巧(79)1 p9 G7 s# L) P8 D5 G
四、語言應用.(99)
  u3 y# z# a( ]+ B7 t: v! v5 |. B第二節POP廣告促銷(100)9 G' s0 H* J1 u; J5 u
一、POP廣告的含義及種類 (100)
  }: N/ e& u1 U( S( V/ F+ M二、零售店的廣告組織 (101)
- _) v& e* `- k% ]$ d8 ?三、POP廣告在零售店中的應用.(101)
( O$ d7 J  _" E第三節 營業推廣(102)
- P+ g2 `( b; \1 ?+ y二、營業推廣的含義、特點及類型(102)5 }( Q; l1 |, N' x4 Z9 ^
二、營業推廣應考慮的因素(103)
5 Y) b6 c' H4 S; t三、營業推廣形式·(104)) U+ e1 I, f& i* _5 P
第九章 服裝零售數據管理(105)
3 y# J! r5 ?5 u& w第一節零售數據與資訊管理系統 (105)6 t$ f, h0 b" T( r& u
一、零售數據的含義.(105)
' d+ L" y5 R$ J1 p: M. D5 p二、數據分析與運用 (107)1 I( O: w1 ?9 B- n1 h
三、資訊系統(107)( c2 ~$ o# D4 S9 D
四、資訊流程分析(108)
" q  E$ K$ `: i, i: K  S五、零售店可比資訊的設計(109)4 e" M. u1 M- I# T6 L, c% @; h
第二節Pos系統(110)
% v  c! l. l- j, j5 z# {一、POS系統的類型(110)
4 h6 D% y: X6 O$ _! O: N' g二、收款機的一般功能 (111)5 @2 K4 @* R( t6 A0 V
三、自動讀入設備(111)9 }! h! x/ a7 s, q! z# h
四、POS系統應用 (112)
7 }; T1 K! s+ B7 U( L第三節財務管理系統 (114)
: L( i" i4 F$ C一、財務管理系統的類型 (114)3 K7 G# |! y, |0 H- F2 A3 n: I
二、財務管理系統的核算功能 (114)
% U# e3 |( P; s" O" |6 @& W, b三、財務管理系統的報表功能 (1)
, V. b- S9 w- v$ F四、資金回收與安全控制(117)' ]1 N: U% @8 s% `9 b
第四節 服 裝零售數據分析及應用 (117)
. i3 |1 E7 c: E0 w* n& K一服裝零售數據特性定義 (117)
7 u% a' W) j" R1 w/ |二、零售數據在服裝設計中的運用 (119). r% _/ ~; F( N- C7 @& n/ D5 j
三、零售數據在銷售管理中的應用 (119)
2 b3 c- i( \1 K" ], h' ]; H四、零售數據在營銷決策中的運用(120)- P; G+ U# i$ C  X
第十章 服裝曾居店晌服務質管理(122)
" E$ G- r9 I+ ?7 G* T+ o6 ?) z第一節 服 務質量管理體系(122)& s# P. b6 u8 l( i9 l) c
一、服務質量循環(122)! V. ~- G; Y- `( p/ O
二、服裝零售店服務質量管理體系 (123)  ]- h' f& ~" f
三、服裝零售店服務質量保證體系(124)( Q, F% z0 O0 w1 w0 r& l% N, S3 Q
四、推行ISO 9000的一般步驟(126)9 p5 N  Y6 Q8 `& A
第二節 零售店服務水平的調查與評價(127)
7 u. h% m; ?% q一、服務水平調查與評價的目的(127)4 h* c8 W! u1 v. R
二、服務水平調查項目的設計(127); z! R/ g4 W1 g
三、服務水平調查的組織(130)
4 X% `$ u( v" G四、服務水平調查數據分析(130)# @  C! u5 J7 ^* b: A; E0 z
主要參考文獻(1323 }/ p% @2 U5 h; |$ m4 T
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