羧甲基纖維素（CMC）

( ~; Z0 S) v1 }羧甲基纖維素carboxymethyl cellulose

羧甲基纖維素又稱CMC，纖維素醚類的一種。由一氯乙酸和堿纖維素作用而得：

% W8 g7 t! k! m& }* F5 }

        C6H7O2(OH)3+ ClCH2COOH + 2NaOH

6 ~4 R  c# D0 F; [( J/ D5 @% W- f

             C6H7O2(OH)2(OCH2COONa)+ NaCl +2 H2O

改變醚化條件可獲得不同醚化度的產品?！懊鸦取?/font>大于3.0時，能溶于水，生成具有高結構黏度的凝膠體?？捎米麝庪x子染料印花糊料，紡織漿料，造紙膠料、石油鉆探的泥漿穩定劑，合成洗滌劑的重要成分，提煉有色金屬（銅、鎳）的浮選增效添加劑等，在食品工業和化妝品行業也有廣泛的用途。

9 l# x' X- g: m* ^$ P) q8 S/ f2 e