
《服裝業供應鏈管理》,鄧汝春,PDF?!胺b企業實務寶典”叢書,電子目錄,高清,46M。
2 y( e* u* Y9 l9 h* m7 n( _內容提要1 m' V, {. Q3 b, k# [
服裝企業如何解決庫存管理混亂、分銷體系難以撐控、顧客服務量大、質量與成本矛盾?如何大幅提升企業和產品的知名度,創自有品牌?在服裝企業不再是一廠一院一圍墻的今天,供應鏈管理至關重要。服裝企業未來的競爭就是供應鏈的競爭!本書在向讀者介紹供應鏈的基本概念及紡織服裝產業概況的基礎上,重點介紹了服裝供應供應鏈管理模式。
9 i3 q, v- E e- `; q( @本書的內容是供應鏈管理思想和技術在服裝行業的具體應用,適合于服裝企業管理人員以及其他相關人員作為參考資料,同時也可作為大專(高職)院校本??茖W生相關專業的教材使用。( g5 I8 T0 I& f2 s
目錄
6 C- c/ l7 ^; _/ o1 _' \第一篇 基礎篇 14( H6 v6 W5 \9 P5 [1 s; @; v
第一章 供應鏈 15
( X4 I+ R& n2 _% }8 |8 k7 K 第一節 供應鏈的基本概念 153 {# a# X. ^+ H. J+ o& V. x) S
一、供應鏈的概念 154 K. z4 y) }9 E5 O, d8 r6 t
二、供應鏈的特征 19' s' B% R2 v1 D# a
三、供應鏈的目標 21$ o6 n- U: V1 Z6 t* d
第二節 供應鏈的類型 22
. w1 ]3 i) T; O- r: Z0 d 一、按研究對象分 23
+ Y; E% O0 L' c9 \, L7 w n 二、按供應鏈功能分 24
% h& B" [% K7 H$ @5 h" I0 d 三、按供應鏈產品分 25
$ K2 C; Y( J9 ~. x* t 四、按制造程序不同分 28
, o+ L7 b5 y2 Y 五、按供應鏈結構形態分 29
6 F' Q: a& R# Y/ b- b9 v, W& B 六、按分布范圍分 31
' v9 ^/ w8 I& @ 第三節 供應鏈的結構模型 34
% u7 ]' r5 _ E8 l 一、鏈狀結構模型 349 ~0 ~4 w9 r- L+ u" g
二、網狀結構模型 35
' r1 s1 y: I7 U 第二章 供應鏈管理 39" F$ B2 |5 w: A' H; J1 A
第一節 供應鏈管理的產生 39* t6 i9 X3 K0 k3 O" [6 H3 m" n' d
一、供應鏈管理產生的原因 39( L- W, G- S3 K. ~
二、供應鏈管理產生的基礎 42
3 M8 [- i# @% A2 N# ?, ` 三、供應鏈管理產生的過程 47
1 d7 @2 K. K' } 第二節 供應鏈管理概述 481 y" a% W4 Y9 d8 R$ \
一、供應鏈管理的概念 48) Q R$ Y O$ r9 U K( E2 e
二、供應鏈管理的作用 51- [% [6 Z5 k; F) T' n
三、供應鏈管理的內容 53/ L9 U* V2 U1 \
四、供應鏈管理的原則 57, a. ]% Z" ?% V' g5 B4 R# N
五、供應鏈管理的要點 58- y# X* {+ X- F- O* ~" |8 e
六、供應鏈管理的問題 60
$ k: X" K9 W3 v8 v; Y5 | 第三章 紡織服裝產業鏈 61, n* w3 b! D' O# z
第一節 紡織服裝產業概況 61; ^+ g+ _$ A$ W; {. c N
一、世界紡織服裝業的發展概況 61
/ B6 L5 W4 Y6 X, u+ F* k- W 二、紡織服裝產業結構 64
1 q: Y1 m7 d+ R6 S7 @( Y 三、紡織服裝產業的發展趨勢 68
* a# K8 E3 n _+ C* ? 第二節 中國紡織服裝產業概況 69
3 ]. E& X9 @ Y 一、中國紡織服裝業的發展概況 69
0 |9 g w+ y Y0 s; u& h 二、我國紡織服裝生產現狀分析 73
% E/ K2 V: g h1 s. U 三、我國紡織服裝國內市場分析 76/ b- ?8 t; ~% Q' T; X1 m0 F
四、我國紡織服裝國際市場分析 80
- X" W+ f4 q$ ~7 B7 t; G* Z 第三節 世界紡織服裝產業分析 82+ O1 r/ f o! ^+ \
一、世界各主要國家和地區的紡織服裝概況 82: ?8 _! ^' [" A, S9 V" H G5 A
二、中國紡織服裝業在全球的主要競爭對手 87. D9 Y. e+ u1 l. E& s
三、國際紡織服裝產業發展方向 907 g7 T Z: N# ^* m4 X0 `! v
第四節 面料產業分析 907 u7 K4 J- U- T P+ a: q# L+ L, w
一、面料的地位和作用 905 ^0 _% ~" [+ N6 {7 p) S
二、面料發展中存在的問題 92
! a) I' g0 q' R 三、國際面料新品流行趨勢 93
" y" M9 E" c$ X* s4 P) p( ] 四、加快國產面料發展的建議 956 v" { @8 L0 G0 ^* F! t5 O: T: B
案例鏈接:雅戈爾的服裝供應鏈 98
& M0 z+ S# _7 P/ u% {: k0 E2 T# n第二篇 設計篇 104
" D4 c4 {- t7 P' R; r 第四章 服裝供應鏈流程分析 105' k6 ^9 u- u4 ~5 ?6 f/ K
第一節 服裝供應鏈流程的環節法分析 105' T; b! H/ J J, F# C
一、面輔料獲取環節 106
, p1 z# y# p( H 二、成衣生產環節 107
" H& D' f# Z" _6 o* J6 D. G3 _0 B( [ 三、補充庫存環節 109
( b3 F9 n p- ?, x0 B6 q 四、顧客訂購環節 1102 s; E: L, N& K! B$ _' A
第二節 服裝供應鏈流程的推/拉法分析 112
! o. ^/ Y8 {, X U4 i! C 一、市場預測生產型的供應鏈流程 1121 h% d" }1 p: z2 q* p/ o
二、訂單生產型的供應鏈流程 113- ^" M- X# O, W" X, F
第五章 基于服裝產業的供應鏈設計 1150 Q/ Y* d, d R* T5 K' V, X: o, D
第一節 供應鏈設計基礎 115
% x$ J0 k8 \4 z I 一、供應鏈的設計策略 115& [. Z( q3 B7 O, x- I% V- N; q
二、供應鏈的設計原則 117
: K! \7 m9 ]0 j! i. K! v 三、競爭戰略與供應鏈戰略 118
# \; O6 e1 S5 J% x 第二節 基于服裝生產類型的供應鏈設計 121
4 ?7 N. A; ~1 g; L1 G" a9 E2 _ 一、服裝生產類型與產品的關系 121$ k' Q' W3 q0 B' z
二、基于服裝生產類型的供應鏈設計策略 1224 [- P9 t! d7 w: Q: t
三、基于服裝生產類型的供應鏈設計步驟 124
7 g* d* o! Y. y# S 第三節 基于服裝產品的供應鏈設計 126
! b9 K; Q% @4 V! X3 I8 R 一、設計時需要考慮的兩個因素 126( L* m" B9 X; R' D5 D) Q
二、基于服裝產品的供應鏈設計 1299 x7 C1 l7 \: V. W `
三、基于產品生命周期的供應鏈設計 130; M! }- }/ S! U, P _. m) {. ]
第四節 基于服裝核心企業的供應鏈設計 1325 _& d9 N3 {9 _$ a
一、基于服裝核心企業構建供應鏈體系 132
: y, E1 `' ~. q1 \ 二、基于服裝核心企業的供應鏈設計模式 133
! ?2 x! Q0 W3 \( L3 t: r 三、基于服裝核心企業的供應鏈設計的薄弱環節 1347 D" u# R3 W v7 L
案例鏈接:美特斯·邦威的“虛擬”供應鏈 138% p4 Z0 w- q7 F ^! \9 n e
第三篇 運營篇 144
: O/ A& B6 q. ]4 w% Z% d: _ 第六章 服裝供應鏈運營的驅動要素 1455 G/ F8 y; E9 H
第一節 構建服裝供應鏈運營的結構框架 145: f3 ?, G9 B% ]* @8 m2 P# i& u9 n
一、服裝供應鏈運營的障礙因素 1450 E* S) I; p$ }
二、服裝供應鏈運營的結構框架 1471 b! z% x5 l) F8 J: G( @- P
第二節 供應鏈運營的驅動要素 148
; V; G/ S! R3 { 一、庫存 148( B' }7 z; X9 ]
二、運輸 150! P" {( g4 I0 v2 L! I$ S
三、設施 1528 e% e7 M+ [! g/ s" c# ^/ [) R
四、信息 153
6 ]0 n; X0 G0 J. Z 第七章 服裝供應鏈的合作伙伴 1572 d4 V, S, e# |
第一節 服裝供應鏈合作伙伴的選擇 157
9 h# I$ I; Q( t% m' S3 q4 f* { 一、供應鏈合作關系的定義 1576 R/ @& ?8 [8 {5 S
二、供應鏈合作關系與傳統供應商關系的區別 1584 i+ y2 }) m! o- K0 D& O+ R
三、供應鏈管理環境下合作關系的類型 158, ?4 [2 H- x! Q1 c# n8 f$ n
四、選擇合作伙伴的方法 160
/ Q4 t2 w; W. k. X( r) X 五、合作伙伴關系的綜合評價 161
6 \: [/ R; t( L 第二節 服裝供應鏈中的協同關系 163
' p- r* X$ P6 H/ u+ g' o6 b 一、建立供應鏈合作關系的意義 163# p5 z, _# V+ _' p. ?
二、建立供應鏈合作關系的模式 165
0 [! h* { g' d I( }/ Q# {3 j 三、建立供應鏈合作關系的基礎 166+ c) h; Q% ~8 q: r
第三節 服裝供應鏈環境下的有效協作 167% \) A2 @" [; [2 M$ F
一、協作中的障礙 167
& U4 N8 S# q4 x4 q1 x+ [- v+ R- I, `4 u 二、供應鏈成功協作的方法 171! _4 ~; K& l# ]2 ?3 S
第八章 服裝供應鏈的生產計劃和控制 178
% U+ ?) v$ S. ?% Q7 }5 d: f5 V 第一節 服裝供應鏈的生產計劃 178
* X8 G1 c5 r* Y6 O+ |: A 一、供應鏈生產計劃概述 178
# j+ ?( S( R7 L 二、傳統的生產計劃與供應鏈生產計劃的差異 179$ O7 `% e, o& P( ~2 L* G5 f
三、供應鏈生產計劃與控制的核心問題 180
1 r5 U. x, l/ v5 m! g- P 四、供應鏈生產計劃的制定 182
& x# q* V0 H4 z( X3 Y# e) [# |! R 五、供應鏈環境下的生產控制 184. I* O+ d. q4 f" w8 S
第二節 服裝供應鏈的生產協調 185
4 Q3 G9 y/ [' @. S, u2 x 一、供應鏈的協調控制機制概述 185
/ S5 u7 z5 C* X# \/ Y& w, B 二、供應鏈生產協調機制的運行環境 186) S, z" N$ G! j$ {# ^5 f; ~: M0 d, z
三、供應鏈生產計劃協調機制的內容 188
! f( n$ T S# s2 G' u. y7 P 四、供應鏈生產進度控制中的協調機制 190
$ q' s& V* `# c- V) B 第三節 集成式的供應鏈生產計劃與控制模型 192
8 R3 _9 t0 x% }, @6 i) O; a 一、集成式供應鏈生產計劃與控制的概念 192$ J1 W) T, f. p. T4 ?& P1 _
二、生產計劃與控制總體模型及其特點 1953 D' ^8 M. X' X2 x
第四節 服裝供應鏈環境下的生產外包 198
0 k* ` A8 m) J. j# h# J) i' H 一、生產外包概述 198" B. d1 k0 S7 E7 [# p
二、服裝生產外包管理 200& H- B6 L6 c4 N
第九章 服裝供應鏈中的庫存管理與規劃 206/ w# \, n, y+ V3 Q& y' d
第一節 服裝企業的庫存控制模式 2067 z0 T! W }. G% v, E% c* g! f. [
一、庫存及其概念 206
` F1 a% g1 w2 ~$ I/ L3 c4 c! a$ l 二、庫存控制的作用 207, H0 @% f, g( i* C/ ?4 P
三、服裝企業傳統的庫存管理模式 209! a9 \' L4 G: h7 T; r6 Q6 X& g! Z5 ^$ u
四、服裝供應鏈環境下的庫存控制模式 210
9 g" e# v- Z( a8 {) j7 l 第二節 服裝供應鏈環境下的庫存管理 2120 z. `: w6 b) S. M% J
一、供應鏈管理下庫存控制的目標 212
: F4 P3 Z: ?" n; O 二、供應鏈管理環境下的庫存問題 213
3 l' V3 w- [0 Y6 s% h! A 三、供應鏈的不確定性與庫存 2166 ^( D6 r7 x+ j8 p9 _4 p7 Y
四、供應鏈的庫存管理形式 219; Z- v7 G2 _# _3 S. `$ U
第十章 服裝供應鏈下的運輸設計與規劃 222" U4 X+ a' ~8 f- G# H& M
第一節 供應鏈的運輸概述 222/ W- e j/ L1 g
一、運輸及其在供應鏈中的作用 222/ I1 @5 V- t! Z `: f( {7 M% l
二、供應鏈環境下的運輸方式及其選擇 224
3 }# s9 m$ X, X& d# E 三、影響運輸決策的因素 228. @% U( Z# L) j a: V: r
四、運輸方式選擇實例 230
4 o8 O8 [; S, D( l. X 第二節 運輸網絡的設計 2317 A' s$ o3 { W' Z! L: K9 k
一、直接運輸網絡 232
8 s2 }5 ]! G- T& P `5 t2 b- [ 二、“送奶線路”運輸網絡 233
+ J# `7 a) U/ d0 s( K4 ]9 W 三、配送中心的運輸網絡 233
9 ~" {: R' h2 j7 [* K2 c. C2 I 四、配送中心的“送奶線路”運輸網絡 235
' j' O. L7 H/ _ 第三節 供應鏈運輸規劃 236) l) }) {; {, D8 o6 D. j( L' P
一、運輸路線的選擇 236( N& z1 A9 O6 w* O8 d9 t0 R
二、運輸計劃編制 240
1 j3 H- p2 y1 j6 V% D# V8 U9 R/ Z 三、供應鏈運輸中的決策 246
- H3 I. H9 P0 {5 B/ @3 U 第十一章 服裝供應鏈運營的績效評價 2481 [ _3 h% y8 Q' ~. N$ p
第一節 供應鏈績效評價概述 248
7 Q5 |9 Y; g3 L% V' \9 { 一、什么是供應鏈的績效 248" M: E, F( U. W! o/ X' H7 ~& I# T
二、供應鏈管理績效評價體系的特點 248
; v. Z8 M3 q7 l% _9 I& O) ^4 ]1 m 三、供應鏈績效評價的內容 2508 d4 x* O. h5 j5 l6 D3 @- G
四、供應鏈績效評價的作用 253
9 `3 ?3 `. x9 y% _7 Y$ T 五、供應鏈績效評價原則 254/ E6 T# J3 g ]$ r
第二節 供應鏈績效評價指標體系 256
, r: Y& Y, l) l0 b 一、整個供應鏈業務流程的績效評價指標 256
* |, t+ ?+ R7 z 二、供應鏈上、下節點企業之間關系的滿意度指標 259
9 W& @9 y; a1 R2 K# D9 \6 f& v4 t% d 三、供應鏈分銷渠道的績效評價 261
! L2 A: B2 L. s+ c2 D. |* Z9 `! u 第三節 供應鏈管理績效評價方法 262
m' }: D+ i, L6 _# Y 一、SCORM模型 262) ~: c/ y& R5 k
二、標桿法 265
* r% O6 M$ Q5 g8 U8 h 三、專家定性判斷法 267
/ k# v2 w; X$ _0 M6 K 四、綜合評分法 268
5 r- _8 u5 _- C" g% F& y 第四節 供應鏈績效報告及激勵機制 2693 f& Y" Q1 \2 g! e/ K; s
一、供應鏈績效報告 269
+ @$ A" D. C5 ]4 v' Z6 g+ H 二、供應鏈激勵機制 2726 m' j1 o/ ]" r A5 a' A
案例鏈接:杉杉的供應鏈外包戰略 278
3 y' X9 a( \$ h i J第四篇 信息篇 284
. c/ a4 o* m5 k/ Q/ w5 ? 第十二章 服裝供應鏈與信息技術 285
4 W+ b$ {& n! S. s. r" r" G 第一節 信息技術在服裝供應鏈中的作用 2855 |) Z$ d v* W0 N
一、信息技術與供應鏈管理的關系 285
( B, v, b* G8 ^9 @3 L+ G 二、信息技術對供應鏈管理的作用 287
$ j; |, `; Y# _ C& X# `/ X/ i4 ] 第二節 條形碼及POS技術在服裝供應鏈中的應用 288
2 y3 C. w- p$ D, e. m3 s# b 一、條形碼的概念 288, [3 V. |8 c/ R. k8 f! D
二、供應鏈物流條形碼 291; d' v' ~9 H. _1 G- s+ Y
三、條形碼技術在服裝供應鏈中的作用 293
' W9 _" \" N% N* F" ? }0 H2 N5 u 四、銷售時點信息(POS)系統 297
" V7 u8 O- ] @9 S& q 第三節 EDI及Internet技術在服裝供應鏈中的應用 300
0 C# Q3 W8 p0 o' V8 ]6 r) x) A 一、EDI概述 300
: e9 A8 G, o" `, i( p 二、EDI在供應鏈管理中的應用 303
: k# S: J2 l5 N9 r* e0 E6 c 三、Internet/Intranet技術與供應鏈管理 304& W) H+ d7 s. \2 p1 L- |4 D+ [- R
第四節 EOS及OPS在服裝供應鏈的應用 308; I8 }. p9 H' J0 {/ i3 Q3 {
一、電子訂貨系統(EOS) 309
- `. O2 @) _2 K8 f/ Q/ b I: p 二、訂單處理系統(OPS) 317 X* b* ~6 Z! z
第十三章 新型供應鏈管理模式在服裝產業中的應用 326
* ~# u6 @ q5 P0 _8 s* l 第一節 快速反應(QR)與服裝供應鏈 326" A) @% e7 L7 r0 s' O
一、快速反應(QR)產生的背景 326
& i/ @8 H1 {/ _2 S4 p- I8 A 二、QR的含義 327
/ O5 B) j7 p5 a 三、QR的實施 327
( ^% B4 s0 m9 r z4 a" C7 v8 W! m' l 四、QR的效果 329
7 u0 r$ z2 M* z: o 五、QR的發展趨勢 330* i i% A+ Z6 g" \" V" k, P6 B
第二節 在服裝供應鏈中實施有效客戶反應(ECR) 3322 [8 | V3 q, o* k: O2 [5 _
一、ECR產生的背景 332+ T8 c, Z/ |' d8 f* \# E
二、ECR的指導原則及利益 333
: _$ E \$ s& T 三、ECR的四大要素和主要策略 334
+ B+ T# k2 f" V/ j7 C, H2 B 四、ECR的實施 336
9 M4 |. e5 x0 G- I9 ?2 I& ] 第三節 在服裝供應鏈中實施價值鏈分析(VCA)方法 337
$ C' w+ A0 e* C! d. o/ _0 L$ ? 一、VCA的概念 337
1 @0 Z$ n* Q6 Z& V+ U 二、VCA分析工具 339& }5 M* [# I, E& z: L; ]6 q
三、VCA分析工具的應用 344
1 z/ A# A7 |& u9 `6 z5 z 四、VCA的實施 346. r3 _' [. ?7 e
第四節 聯合計劃、預測和補貨系統(CPFR) 348
* s% t: Z; z7 N' i* D# z. ]) J! @$ M 一、CPFR的起源 348
( y6 a* a" I# Z; ~ 二、CPFR的概念 349
1 h7 U, x5 K; ~ 三、CPFR的運作流程 3504 {7 [, E& y7 b
四、CPFR的實施 3527 \0 b6 b1 q2 Z8 ]1 [
案例鏈接:澳大利亞服裝行業實施QR策略 355% I* U9 E6 O A3 j+ F0 H
參考文獻 360
( m/ Q5 N) {. w/ a* ~3 J& G, ~2 u0 i9 l/ X! ~6 M
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