
《服裝業供應鏈管理》,鄧汝春,PDF?!胺b企業實務寶典”叢書,電子目錄,高清,46M。
" M8 f" d3 s( y0 E8 f內容提要1 k' F, z0 t0 z& g
服裝企業如何解決庫存管理混亂、分銷體系難以撐控、顧客服務量大、質量與成本矛盾?如何大幅提升企業和產品的知名度,創自有品牌?在服裝企業不再是一廠一院一圍墻的今天,供應鏈管理至關重要。服裝企業未來的競爭就是供應鏈的競爭!本書在向讀者介紹供應鏈的基本概念及紡織服裝產業概況的基礎上,重點介紹了服裝供應供應鏈管理模式。
9 ~8 c/ o1 y, w本書的內容是供應鏈管理思想和技術在服裝行業的具體應用,適合于服裝企業管理人員以及其他相關人員作為參考資料,同時也可作為大專(高職)院校本??茖W生相關專業的教材使用。
Q) K$ r# Q' z' R, z/ J目錄. d0 Z1 I( S+ i( j
第一篇 基礎篇 14$ g& J. e+ Z# V( [' g1 l% |/ @, g
第一章 供應鏈 15$ J! T/ q# _2 ^9 @/ ^( R; _4 b
第一節 供應鏈的基本概念 15
- e( K& B( x! `/ Y 一、供應鏈的概念 15
- p; A: p9 U, D) N9 j" F 二、供應鏈的特征 19
2 p; p5 } M- }, a0 e9 \8 { 三、供應鏈的目標 21
' p% q, A' N7 m S 第二節 供應鏈的類型 22' a1 |! N; F% ?. c! V
一、按研究對象分 230 j! T6 z% r6 |8 i
二、按供應鏈功能分 246 ~$ z, f0 C& z2 O5 `2 G! Z- y
三、按供應鏈產品分 25
f/ ^1 o! K2 d% e9 s* v2 m7 |! H* B 四、按制造程序不同分 28 P. h0 C- _3 Z7 B
五、按供應鏈結構形態分 29
% q5 a0 d$ W9 @: j1 t& q; V 六、按分布范圍分 31
: b7 H& ?% v1 @* f" I' ~/ f 第三節 供應鏈的結構模型 34$ s' o# U: w; ~6 _# O9 p# _
一、鏈狀結構模型 34
3 E7 [3 k0 H L) B# l- ]' r; c 二、網狀結構模型 35/ i; n9 |2 r9 ~( j: I
第二章 供應鏈管理 39- j1 V% S1 W) Y4 a) k) d
第一節 供應鏈管理的產生 39
1 x! B1 H3 ]0 X- [( H4 m' R 一、供應鏈管理產生的原因 39
% d1 m7 b/ c3 A- V) |3 P. ~9 C6 j 二、供應鏈管理產生的基礎 42
1 Z Q1 w/ e% | 三、供應鏈管理產生的過程 477 X8 W# G4 z- D3 b
第二節 供應鏈管理概述 48
* j' E/ ~& N6 X! q9 A" e( W 一、供應鏈管理的概念 48
/ h8 ^) {7 g4 X 二、供應鏈管理的作用 51) l r. V! D3 u3 E. [, u7 V5 d% A
三、供應鏈管理的內容 53. v8 ^/ G2 x7 }) i4 M9 V$ x9 X3 C4 b
四、供應鏈管理的原則 573 ^$ s3 B) x7 b+ n, \' B. r" U' P
五、供應鏈管理的要點 58
6 V6 H `2 _8 u* w$ h 六、供應鏈管理的問題 60
! Q1 H- T# x$ v% A$ e 第三章 紡織服裝產業鏈 61, \# C- I0 b1 Q; P" X) i9 S, O
第一節 紡織服裝產業概況 61$ V$ Y4 f @6 I
一、世界紡織服裝業的發展概況 617 R" h1 _* @+ s" ?3 R: `
二、紡織服裝產業結構 64# ]! n2 l; {- Y. @0 E1 b W
三、紡織服裝產業的發展趨勢 68
0 S) L2 W8 I+ ] 第二節 中國紡織服裝產業概況 69
5 I5 M9 Y# C) V& [7 L, p6 r: h9 ~- H 一、中國紡織服裝業的發展概況 69
; A3 {5 B u0 h; Z 二、我國紡織服裝生產現狀分析 73
6 P/ L3 h9 D# G8 ~; Z7 m( F 三、我國紡織服裝國內市場分析 76
9 m" A7 }7 D5 L0 h$ Y9 @0 | 四、我國紡織服裝國際市場分析 80
- \& b) m3 g9 N" ?6 C! u* ~ 第三節 世界紡織服裝產業分析 82$ z& s' v9 ^! L9 E0 N' j# Q
一、世界各主要國家和地區的紡織服裝概況 82
' H! N4 m" i( E 二、中國紡織服裝業在全球的主要競爭對手 87: g9 Q$ ~ g" T: q
三、國際紡織服裝產業發展方向 90$ M) e& |$ P. x* t" g) h; ?
第四節 面料產業分析 90
5 Q4 f4 z8 V# J 一、面料的地位和作用 90
B0 ?* [) t& a; J1 `7 } 二、面料發展中存在的問題 92& O! f6 U% A6 a+ I3 N! ?& a: P
三、國際面料新品流行趨勢 93
- [) z- ~9 ~: k/ f: @$ w/ W" F9 O) O 四、加快國產面料發展的建議 95
/ }0 C$ d$ M# u4 E1 X* x+ F# b 案例鏈接:雅戈爾的服裝供應鏈 98/ x$ U" X8 @. W3 F
第二篇 設計篇 104+ D( L" U- h0 K' M/ d: ]! B
第四章 服裝供應鏈流程分析 105: }/ O4 A! n6 r2 M
第一節 服裝供應鏈流程的環節法分析 105
2 _# [) ?3 C( ]4 L, i1 ? 一、面輔料獲取環節 106
" i+ ^9 Z% g. g 二、成衣生產環節 107+ N y" ]8 l. d6 m
三、補充庫存環節 109+ Z9 _* P3 S. V. f- l7 k
四、顧客訂購環節 110
A3 [9 ~( D# t4 Z/ z Z: g: h 第二節 服裝供應鏈流程的推/拉法分析 1121 W9 {- Z% o) l) L4 C
一、市場預測生產型的供應鏈流程 112( s1 j5 m# ]. G6 ]
二、訂單生產型的供應鏈流程 113
( ]2 I1 E3 f- q; K 第五章 基于服裝產業的供應鏈設計 115; t4 V9 v5 E$ D& ?' }% Z
第一節 供應鏈設計基礎 115
! O. v. J9 ? U- L) t! f( b 一、供應鏈的設計策略 1158 J, \$ k; b/ \( ^- X4 t8 j* n
二、供應鏈的設計原則 117, m/ F0 [' T: b% p+ n' I
三、競爭戰略與供應鏈戰略 118
) j; _ ~6 g2 S, [/ @1 o; ? 第二節 基于服裝生產類型的供應鏈設計 121
: Y% D# o" \+ o) x5 e N5 L 一、服裝生產類型與產品的關系 121" o, {, e% U7 ~% C8 D( z
二、基于服裝生產類型的供應鏈設計策略 122
0 E/ Z% n/ [- t$ W5 ` 三、基于服裝生產類型的供應鏈設計步驟 124* N: w* n) u' s$ f. q" F% M5 Y" i: |
第三節 基于服裝產品的供應鏈設計 126
) E$ b5 X8 P$ z. B B9 d 一、設計時需要考慮的兩個因素 126+ G2 }( W" a! l8 t
二、基于服裝產品的供應鏈設計 129
/ h- [7 x6 m7 ^+ q 三、基于產品生命周期的供應鏈設計 130) s! p* v/ K; n; j* D, L
第四節 基于服裝核心企業的供應鏈設計 1326 F8 U& Q7 t4 E" k0 N
一、基于服裝核心企業構建供應鏈體系 1321 C; I. i& V) o4 @% u! J1 Y
二、基于服裝核心企業的供應鏈設計模式 1334 U4 q5 l3 b T+ |- X
三、基于服裝核心企業的供應鏈設計的薄弱環節 134( p, I8 k9 _9 m, N5 C! N
案例鏈接:美特斯·邦威的“虛擬”供應鏈 138
& M. T/ X. G6 n* t第三篇 運營篇 144# T. e5 N) i! n
第六章 服裝供應鏈運營的驅動要素 145& P0 p$ e E5 O4 ?# u4 v- ]
第一節 構建服裝供應鏈運營的結構框架 145
. T9 m' R0 R' v2 |* ~ 一、服裝供應鏈運營的障礙因素 145( @1 @3 \6 E. \
二、服裝供應鏈運營的結構框架 147
# r0 }2 U# s0 O) P( ^7 n! ] 第二節 供應鏈運營的驅動要素 1484 m( i- m7 q3 P& _! ~/ y( Y
一、庫存 1480 c- Q5 o: D* R& L1 m; L7 O
二、運輸 150
3 h4 ~. B c/ e, o 三、設施 152% o- o4 o3 U9 ^, Q8 g
四、信息 153
6 l' ^1 q" g& ~9 \, b( K 第七章 服裝供應鏈的合作伙伴 157
8 b+ {" U" m K* s" K5 }* e 第一節 服裝供應鏈合作伙伴的選擇 157
+ R1 E% E% k( y" _0 J9 _ 一、供應鏈合作關系的定義 157
. y& Q/ r9 Z4 L0 u/ A: R 二、供應鏈合作關系與傳統供應商關系的區別 158& n8 k( k/ Z$ T- a) m
三、供應鏈管理環境下合作關系的類型 158
d E1 i5 ?8 Y* h2 |) m 四、選擇合作伙伴的方法 160
* t% T$ Y) s; T0 G/ m9 F 五、合作伙伴關系的綜合評價 161
" z A0 S" y5 a: d8 j" c 第二節 服裝供應鏈中的協同關系 163
' P: i B) N! p: M8 @' l 一、建立供應鏈合作關系的意義 163
' A0 D# f# ?0 ~- V/ |9 } 二、建立供應鏈合作關系的模式 165; k: h$ l5 S- z
三、建立供應鏈合作關系的基礎 166; e9 @% H0 {1 e# ~3 M- ^! ]
第三節 服裝供應鏈環境下的有效協作 167% O: r7 Q1 S* o% R6 v2 Z
一、協作中的障礙 1673 N( h/ ?5 v( i
二、供應鏈成功協作的方法 171
/ F7 a7 H, ^' t/ s/ `& I( C- ^4 _, g 第八章 服裝供應鏈的生產計劃和控制 178
. a8 Z# [5 l5 z4 ~- }% o! K 第一節 服裝供應鏈的生產計劃 178
) b- F1 C% b9 ~: I. ^" V 一、供應鏈生產計劃概述 178
" f+ j7 W W/ k7 L0 P9 Q 二、傳統的生產計劃與供應鏈生產計劃的差異 1790 X! L% X8 O9 v: S; k' I
三、供應鏈生產計劃與控制的核心問題 180
D' L2 b3 I* U% b2 \( Y" S3 z 四、供應鏈生產計劃的制定 182
% s1 W. X& Z) K) h; O& w- W: t: m 五、供應鏈環境下的生產控制 1843 P! k u' l6 h+ {
第二節 服裝供應鏈的生產協調 185- L H# m: o: m8 t4 ^ o- _( }: b, b
一、供應鏈的協調控制機制概述 185/ E1 r# \7 i$ b" ?2 O
二、供應鏈生產協調機制的運行環境 186# }- k, H- p$ b9 Y8 I6 z& {
三、供應鏈生產計劃協調機制的內容 188/ w4 b' N1 @ }" [
四、供應鏈生產進度控制中的協調機制 1904 T7 i& f/ q* }! \! f1 S6 l! z
第三節 集成式的供應鏈生產計劃與控制模型 192( c( p( C. O' Q+ _
一、集成式供應鏈生產計劃與控制的概念 192
3 u- m3 K, D2 P5 H0 X 二、生產計劃與控制總體模型及其特點 195
6 ~# C0 _0 Z6 l) p9 A5 v 第四節 服裝供應鏈環境下的生產外包 198$ n& o2 U4 A/ ~8 @0 B! V( ^
一、生產外包概述 1986 L5 e# Y) Y* ]* _/ V9 W! A+ @
二、服裝生產外包管理 200- I8 ]) G0 x4 }/ a
第九章 服裝供應鏈中的庫存管理與規劃 206: T0 ?) r% b2 K# Q( R8 s
第一節 服裝企業的庫存控制模式 206
: {+ F1 S5 m& U$ E+ Z 一、庫存及其概念 2065 l3 U6 ]+ a" \! f9 D/ d& L
二、庫存控制的作用 207* r u+ o# ]$ T1 u# Y/ k
三、服裝企業傳統的庫存管理模式 209) K0 K: A& C& L! x7 s2 @7 F
四、服裝供應鏈環境下的庫存控制模式 210
8 I( M! O) k" z6 u/ N" c: f 第二節 服裝供應鏈環境下的庫存管理 212
( \9 P* _/ x% o, P# x( u 一、供應鏈管理下庫存控制的目標 212
8 \0 S: w$ i& N! e% V 二、供應鏈管理環境下的庫存問題 2131 F# J9 n1 A6 _1 y2 [
三、供應鏈的不確定性與庫存 216- F5 I9 Z* N6 u' L& u
四、供應鏈的庫存管理形式 219
! B; X; A$ G/ O- `) f* ] 第十章 服裝供應鏈下的運輸設計與規劃 2227 r, W& g0 y; V
第一節 供應鏈的運輸概述 222$ y; ?7 y- f; c" \
一、運輸及其在供應鏈中的作用 222% Z1 h7 {7 S, L8 n/ O* k( o
二、供應鏈環境下的運輸方式及其選擇 224; h* ?- ?+ j% A9 K+ ?; c
三、影響運輸決策的因素 228# z" b0 T8 Y* |1 @
四、運輸方式選擇實例 230$ w) D+ T4 g2 ]) V E
第二節 運輸網絡的設計 231, X: K h) T3 I& I5 Q# K
一、直接運輸網絡 232
# f) \8 S/ V. }2 J1 O O/ k- J 二、“送奶線路”運輸網絡 233
* S( i8 F" L! |6 c% Z 三、配送中心的運輸網絡 233# V9 t! B9 |; x) @5 `% D* w
四、配送中心的“送奶線路”運輸網絡 235
9 l, X& K8 n/ F3 ?4 A8 v 第三節 供應鏈運輸規劃 236
, ~$ V6 i1 w5 N5 |8 I 一、運輸路線的選擇 236, M _( o% ^- ]) \- e- p
二、運輸計劃編制 240
) u# l3 Q9 J' z) }5 c4 m 三、供應鏈運輸中的決策 246) O! F$ q6 u; B u& c4 p( U
第十一章 服裝供應鏈運營的績效評價 248
G+ M. i) X6 S/ M3 h$ ~ 第一節 供應鏈績效評價概述 248
2 \$ Z O, @6 u7 S% _! u 一、什么是供應鏈的績效 2487 V3 s" s4 E2 c" O! o* |
二、供應鏈管理績效評價體系的特點 248
. I% U: k) @3 C5 N2 Y$ ], _0 a7 Q! L 三、供應鏈績效評價的內容 250
- Y, [& x" a- M) W" E- s 四、供應鏈績效評價的作用 253
, F3 F0 ]: X2 Z' ]1 [ F# h O# V 五、供應鏈績效評價原則 254# Y# H+ y% O2 B' A( ~+ j
第二節 供應鏈績效評價指標體系 256- m7 T& O% U3 N1 H8 c
一、整個供應鏈業務流程的績效評價指標 256
4 z. B& W9 }$ r% \6 g& {# O& _ 二、供應鏈上、下節點企業之間關系的滿意度指標 259
/ ^ D: L6 r5 A 三、供應鏈分銷渠道的績效評價 261
3 p$ G/ I; h" x5 E 第三節 供應鏈管理績效評價方法 2629 g# t# n0 C4 T* p9 P, ]
一、SCORM模型 262
# c$ Y% R8 p8 c 二、標桿法 265) t! V3 p1 g, ~7 g
三、專家定性判斷法 267
: m3 x9 ?+ F |+ |0 V6 n 四、綜合評分法 268! Q" o* D; O7 D! V. ^& V/ q& O: W
第四節 供應鏈績效報告及激勵機制 269
/ w; d7 Z" a5 K- D, q! k 一、供應鏈績效報告 269* w1 n* U5 z, e7 x4 P
二、供應鏈激勵機制 2723 X* O% S, q: d! n
案例鏈接:杉杉的供應鏈外包戰略 278
+ _& T i, Y1 n$ c$ ]" l# ?5 e第四篇 信息篇 284% W! g% b) U7 j, I
第十二章 服裝供應鏈與信息技術 2854 H# H; ~- |4 d' b& J
第一節 信息技術在服裝供應鏈中的作用 285
* H( \/ l3 H" U3 _7 e: z2 g 一、信息技術與供應鏈管理的關系 285" f5 R. t( x3 r+ |
二、信息技術對供應鏈管理的作用 287$ c/ m) [6 D6 u& e1 d( e) G2 K
第二節 條形碼及POS技術在服裝供應鏈中的應用 2885 c) ]0 E, h1 x$ n* L! ]; B4 ^9 \
一、條形碼的概念 2887 \: ]1 |, i7 Z( D4 i8 e0 \
二、供應鏈物流條形碼 291
4 z' Y/ Z% P+ o/ ^; u" H) G% B$ K 三、條形碼技術在服裝供應鏈中的作用 2930 v0 e' \. T5 I S& @
四、銷售時點信息(POS)系統 297
) M; X) a% @/ L2 m8 n3 }5 b. a. O 第三節 EDI及Internet技術在服裝供應鏈中的應用 300; Q$ n+ e9 Z+ `
一、EDI概述 300
- Q+ u+ M9 ?( I3 _5 b% F$ L 二、EDI在供應鏈管理中的應用 3031 _1 c2 ]) p: d/ ?- R7 k
三、Internet/Intranet技術與供應鏈管理 304/ \- L2 O$ l) L5 x& t
第四節 EOS及OPS在服裝供應鏈的應用 308
5 [5 n c/ [, t 一、電子訂貨系統(EOS) 309
8 ?5 h0 _* \3 v. j 二、訂單處理系統(OPS) 3170 y4 u: N) l. }0 k) q9 ?3 Z
第十三章 新型供應鏈管理模式在服裝產業中的應用 326. |% m+ X+ @6 e# f1 S
第一節 快速反應(QR)與服裝供應鏈 326
/ {/ }: H* x5 [/ p* T; u 一、快速反應(QR)產生的背景 3269 {% A8 T7 `& {! {2 H
二、QR的含義 327
' a4 J8 y( J9 ~9 B( M* u2 {3 } 三、QR的實施 327
]# `0 n) V [1 @ 四、QR的效果 329) b# } G8 A& v
五、QR的發展趨勢 330; ^/ w$ Y; A! x
第二節 在服裝供應鏈中實施有效客戶反應(ECR) 332
8 G: V' K9 F6 ?: [/ \) G/ I 一、ECR產生的背景 3322 f: S! T$ K5 c1 m
二、ECR的指導原則及利益 333' T4 G1 }8 Y3 j4 }
三、ECR的四大要素和主要策略 3342 F/ l! r# T! I6 |" ^
四、ECR的實施 336, x6 \' c4 K7 i% ?5 o; l3 A8 G
第三節 在服裝供應鏈中實施價值鏈分析(VCA)方法 337
; |: T# ^+ y9 x5 m# q* _ 一、VCA的概念 337" {$ v/ }; T& \# ]+ w
二、VCA分析工具 3390 V5 t: Z0 `' r q* _# L
三、VCA分析工具的應用 344
0 C3 y9 K5 D# j 四、VCA的實施 346
3 _2 J+ i# z& ~/ ]" U: ? 第四節 聯合計劃、預測和補貨系統(CPFR) 348
, ^* h Z# e+ ~) [, p4 M: _0 P 一、CPFR的起源 348; m( L$ o8 a3 D- N+ X5 y/ M3 J
二、CPFR的概念 349
+ B q9 k2 c4 I7 |+ d 三、CPFR的運作流程 350
+ z" B0 j2 O4 H5 Q 四、CPFR的實施 352
: Z) H" n; \/ N2 M m$ a& u, j0 m 案例鏈接:澳大利亞服裝行業實施QR策略 3551 l: S1 _# V; H8 l& J2 o" e
參考文獻 360% }' n3 O! d" \6 P
" e+ i- h3 e. W% [ s& K |
|