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[檢測與貿易] 服裝零售概論,劉小紅,林松濤,PDF

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發表于 2016-1-19 21:18:00 | 只看該作者 |只看大圖 |正序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 Dr海波 于 2016-1-19 21:29 編輯
- u& n7 ~2 i+ Z5 h6 J9 r/ I2 J4 ^/ }' Z1 g- F
服裝零售概論,劉小紅,林松濤,PDF。20M。
- b: y2 @- ?$ u: N$ b/ Y' w; X5 f內容提要
+ H- x, _8 w" P  O; @本書從服裝零售的興起與發展、消費者購買行為、服裝零售店的設立與設計、零售店組織、貨品流通管理、存貨定價方法、服裝零售店的促銷、服裝零售資訊管理、服裝零售服務質量管理等方面系統介紹了服裝零售管理的一般原理,借鑒了國內外成功的服裝零售企業的經營理念,使讀者能全面了解服裝零售經營的概況,提高服裝零售經營管理的能力。本書可作為服裝營銷或零售專業教材,也可作為從事服裝零售業人士的專業參考書。
' f" y/ O$ }6 s5 O3 c( C
目錄
- U" T( G  c% w1 f# ?+ x1 V) Z第一章 服裝零售導論
- e9 {  M) ?$ x) z7 |/ o  u2 T  第一節 零售的涵義及其發展. R+ M* u' D: L$ P+ H: u
    一、零售的涵義及特點' w- ~! t7 x: O+ |# _/ B  X
    二、零售業的發展過程4 H* P+ y2 Z9 H( w% h4 V" l
    三、美、日及我國零售業概況+ S. t% i4 e- z" |. M
  第二節 服裝零售業態及其發展
1 g' L8 N! [) i; q* v& a) @    一、服裝零售業的基本業態( `1 q3 {% V  Z$ a$ f
    二、多元化的服裝零售商
6 {0 \# q8 n! |$ S% h    三、時裝中心與零售商
  F# O. l# @* W. s7 e    四、服裝零售業的發展趨勢
" O( d, ?0 \6 B  第三節 服裝零售研究內容與方法. B. [4 l  B+ ~
    一、服裝零售研究的對象
; a0 l3 T8 V/ P+ z& ~5 M8 j* ^    二、服裝零售研究步驟
7 N6 A0 a/ Q" M$ Q- z    三、服裝零售調查的方法( i3 Z  {0 \2 O. p/ r& i
    四、服裝零售店調查的內容2 w! I9 Y3 J/ w4 \2 L' @
第二章 服裝消費者的購買行為9 {* E: ~* s2 i5 S0 z% T
  第一節影響消費者購買行為的因素/ b" y* c, X' _5 z  ^
    一、購物環境的知覺; ]* W& w) D# O! G; H4 _
    二、購物經驗的學習方式- F4 W, Q: k& R2 n/ `
    三、消費動機
/ ]( {* S( p1 ?- n! o* K    四、購買者態度
4 M, Z3 m; V+ X8 c* T' |% Q  第二節 服裝消費者的劃分
: K& x  Q1 Y) C7 V: I' `/ F; C    一、消費層次
" ?. _9 x' X$ |8 y0 Y    二、家庭生命周期
% [+ O' A, e8 e) u& ?, @7 I/ U7 c* `    三、人口特征. x3 i7 n! E. S+ }" B2 I
    四、購物心理因素! w. e; h! H* Z
  第三節 消綱者購買決策) t- B1 V7 h4 W& w4 m; [; K' f
    一、服裝消費者購物的一般過程
+ n2 s: H5 Z' h. v    二、消費者決策類型5 Q1 k. {( Y5 g& S; {; `: t7 U: C
    三、消費者購買地點的決策
2 X* i& S2 f( F$ D! w1 R8 F+ j第三章 服裝零售店的設立
. i; {# y# g( y  第一節 服裝零售店的開店準備
6 f4 D+ a' N/ X: c    一、服裝零售店的開店流程
/ V! y# b8 A" @7 e2 ?    二、零售市場調查* d) Y& I1 Z5 r
    三、市場定位  d; G5 J0 w4 I: Y+ Q* D
    四、市場定位因素及選擇8 X8 Z1 Y) Q, ^. f3 M0 W
    五、開店計劃
  ~- F. Z0 Q' p' u6 G# F  第二節 商圈調查與分析3 |) x% L% X4 Q8 g0 O8 v- v
    一、商圈的概念及其影響因素
9 G# a' W4 I, B( t" `6 K% q! e" t1 q    二、商圈的劃分4 |5 b$ K( m% i) R9 `; \
    三、商圈分析的要素) U! L# \: t' x9 ~: _, U& I6 l$ ~
    四、確定商圈大小的理論方法% h0 L6 Y" u3 I0 t
    五、商圈的調查方法4 A" D: P+ F  e4 l" O1 m
  第三節 零售店選址0 f/ \& I* u8 g; w+ j
    一、商店選址的類型及選擇6 S, |9 I' F; o" _! k- M/ N! w
    二、選址調查
: g3 m$ q! o$ k1 n! _% C7 l    三、零售額預測  ?" \( I& G# y& h4 Q, a3 W
    四、新開店評價項目2 Q6 O4 T: @2 s. S! P* T3 B
  第四節 營業前的準備工作% T0 F. Q# k( {6 M6 `
    一、零售店裝修完工驗收工作
4 l2 f+ y; {( z8 c: N+ f! e6 a6 A    二、進場準備工作- q7 @' o' d& M/ U
    三、試營業推廣工作( C0 p0 u3 H% `' ~  n5 G! I( X
第四章 服裝零售店設計(43)& H5 i. I! W: v! u( R" m
第一節 零售店設計概述(43)
: Q3 }; O& l) B/ p/ j) L9 h一、零售店設計的涵義(4)3
: ]6 n& g8 u5 S6 W二、服裝零售店設計的目的 (43)
. s; X9 y& H, u三、服裝店的類型與設計 (44): C' G' T7 U7 L; ]  t6 R
四、服裝店展示設計的組成人員(45)* [! D5 ^4 O! J% R; k) V! O6 G
五、服裝店設計流程(45)% l/ S  v2 _' S1 D* P( q
第二節 服裝零售店的環境設計(46)
* x) r. r" h' I- Y. W$ |8 {2 z一、空間設計 (46)
  |; Z& S1 S& A0 y( |, b二、店面設計(47)& l1 v+ D1 D% ?
三、店內設計(48)
6 J6 g+ v" E6 Q: l+ o四、零售店整體形象設計(49). p& c( C  J: [: E! K# B
五、小型服裝零售店空間分割實例 (49)
# `0 U" Q/ t2 |" a第三節服裝零售店陳列設施的選擇 (50)4 j% f' g0 G) v+ Y
一、服裝零售店陳列設施選擇應考慮的因素(51)
6 V6 f4 `* Y6 g二、吊架的選擇(5功
8 s7 O4 A1 R& O% y# W2 \4 E三、支架的選擇(53)
% [* w+ N( F& M; x3 j8 \四、人臺和人體模特的選擇(35)
7 m, u% m% u4 O0 b五、衣架、壁式陳列柜、掛衣柜的選擇 (53)6 W, z" I6 t5 ~4 r
六、道具的選擇(5)4
3 F3 G  P$ A6 d3 V, l/ v( x; n第四節 服 裝零售店貨品陳列技巧(54)0 a$ `- Y3 F3 o* M- N
一、商品陳列的原則(54)/ Z' S+ |9 Z; g& X) x
二、色彩原理與服裝分類陳列 (55), K3 W$ M8 {; Q3 S* _: [
三、號型系列規格的分類陳列(56). D" X4 ], L3 q1 w8 n
四、陳列構成設計(57)5 d  o, x  _* e; |: O$ [" B
第五節 服 裝零售店的光環境設計(59)
" V' h1 a" K% c1 \% E& ?; i+ t一、燈具的選擇(59)+ s9 C! N5 I% ~. E& y( y
二、光環境中的照明設計方法(59)
+ z1 I0 B& r8 I- j5 H三、零售店的燈光分類(60)
/ Y1 j# P3 _0 x. G( k0 P5 Y第五章 服裝零售店組織(61)2 e+ J4 l4 ^$ E( m; Q! |5 z+ w
第一節 服裝零售店組織結構(61)/ l9 f& z2 a; g5 M4 ]0 c5 A( i- T
一、組織結構(6 1)
1 s3 O( J, P9 W$ ?- ~2 m二、小型專業服裝店組織結構(62)
7 K3 i% v% y5 Z. o- Q1 f! M三、小型百貨店組織結構(62)4 a& u+ p) s5 H' Q
四、大型百貨店組織結構(63)' l1 a8 x- h( q- C6 [: v1 Y
五、連鎖店組織結構(63)8 c- s" r& i7 ~% f1 a
六、組織結構的變化 (64)
6 T0 R+ R. P2 f3 A5 b  d1 ^: i第二節 服 裝零售店直線職位的職責 (66), w  M5 z8 s9 ~3 L# k- Y, e' B% s( a
一、零售業務口岸經理(67)% }# k8 j) t: ]9 {" `" ~
二、地區經理(67)$ g( Y4 b$ t2 r; h- @
三、店長的基本工作職責( 68)
- @; C) ^5 B0 l3 A  g; l+ F四、店員的基本工作職責(68)
2 o" s( Z2 z( c第三節 店員管理(68)
4 z3 \- n3 A* h6 F4 S一、員工招聘(68)9 x% V& h" `3 R3 c4 g
二、店員培訓(69)
+ C- L6 I- s; t三、員工的工作評價與激勵(70)7 P4 f+ p5 z/ h0 o1 g3 o* c4 m
第六章 服裝貨品流程管理(72)
9 e0 {9 Y5 y& Y$ N: C第一節 服裝采購(27)
' O) G% o# B* f一、服裝采購的形式(72)2 ^  ?0 l: {; E1 g1 Q( |1 ]/ V) J7 F
二、采購流程(74)4 {% U* l+ M: T& R* Z6 \9 P
三、采購計劃(75)
1 h/ u# [. f: U第二節 貨品入庫工作 (77)
3 {! V/ a1 {3 R; h- u一、貨品驗收方式(7)7
1 p4 O* s% {  W7 h/ K2 i7 N7 O二、貨品驗收流程 (77)  W1 H" u6 A# d! o: L
三、貨品入庫檢查(7)7 k0 `$ w, V4 e% V' |: p5 m1 j
四、入庫貨品的整理(7)8' B. T+ D: Y" Q( Y( F9 a
第三節貨品配送與盤點工作 (78); u4 G: A# o: l& |3 c
一、貨品配送工作(7)90 h+ \. Y4 X& U9 q2 |
二、貨品盤點工作(79)
1 f0 K+ r' r5 G4 U1 `" ~: P2 t三、庫存管理應注意的間題(80)3 j+ Y+ s; o, S: o; Z
第四節 存貨計量與控制(81)# N" C7 H$ W5 S- e2 u+ K9 K
一、售價法 (81 )
7 S2 ~" Z: a6 V% {( L二、進價法(82)
! v. t+ h$ O, D; e( q& q: v三、存貨控制(83); e( y% D& @4 R# ^4 U( E# b
第七章 零貨定價(86)" P/ \. J& _, ~# X
第一節 確定零售價格的方法(86)# z* \/ C! Z; `5 I6 G
一、定價目標( 86), }/ \' _0 s" Z9 S! [
二、影響定價的因素87)0 B1 Q" p; p' a) D
三、定價方法 (89)
/ m* P! V: H$ Y; e5 \第二節 定價策略 (91)
6 |# ^4 F( w8 S) d一、毛利率政策(91)
8 u7 Q% P7 X4 C6 S1 H  C; r二、價格空間策略(91)
3 a$ R) }$ M$ H* N; E3 L三、心理定價策略.. (92)
2 b6 G% b; J5 B/ \2 {' l5 f四、促銷定價策略(93)7 Y( K* V6 o9 \& Y
五、折扣定價策略(93). `6 ]5 Z  X6 ~; {- U
六、其他定價策略 (94)  J1 ]7 x2 H8 M/ \9 R$ Q& Y
第八章 服裝零售店促銷(95)
- u4 X9 k8 ?1 e; U- w. [8 l% d第一節 服務促銷⋯(59)( U/ ]; g( G5 p9 _3 A6 T) L
一、零售服務的含義(59)
/ c) w( B+ C9 r' I" |' E二、店員的行為規范(9)6
+ B4 w/ L- b  }/ V三、店員服務技巧(79)
- L$ D/ g; S9 f: M; W四、語言應用.(99)
7 Y% y) o( b( l: c7 o/ q* A- t第二節POP廣告促銷(100)( g' J3 V- d8 Z. X1 D: v" t
一、POP廣告的含義及種類 (100)& g& g* ^* N, y; M. z/ D2 p
二、零售店的廣告組織 (101)
8 Y/ A* x1 C! d- z3 t% Z" s三、POP廣告在零售店中的應用.(101)
' I5 B- ~9 x7 @- ?7 W' h第三節 營業推廣(102)- K0 W$ K8 g; d+ l
二、營業推廣的含義、特點及類型(102)
7 a9 P  w! t7 N$ `二、營業推廣應考慮的因素(103)6 k% G0 Z& }6 g+ e3 j
三、營業推廣形式·(104)% ~7 h! C( [6 a+ }2 L
第九章 服裝零售數據管理(105)" z! }  @4 ?" H
第一節零售數據與資訊管理系統 (105)5 `, N' r# ?# t9 _, V& D
一、零售數據的含義.(105)
7 v0 P2 M! ~, i7 i, F二、數據分析與運用 (107)' O2 h5 o" D* \& r6 l
三、資訊系統(107)6 \& F" l( K8 q  }, J4 s+ u
四、資訊流程分析(108)
, y! s+ G2 h- {) v: u1 o. Y* I$ n! m五、零售店可比資訊的設計(109)
" u' A& e- b, d第二節Pos系統(110)- b/ R1 N* v2 |" Y) D$ ~/ |6 Q
一、POS系統的類型(110)
7 W; \' i+ m' {  g' C' [二、收款機的一般功能 (111)% a+ l0 I6 M1 L& g/ g9 h; }
三、自動讀入設備(111)
9 Z0 u6 `* @6 J0 g, ]2 o7 B. F3 W四、POS系統應用 (112)$ S( Y, w% e; t, l3 p
第三節財務管理系統 (114)) X: C8 ^& E2 l% D  i
一、財務管理系統的類型 (114)% B7 |/ p- P4 n, X2 a
二、財務管理系統的核算功能 (114)8 w  ^$ q  J' Q* J8 J
三、財務管理系統的報表功能 (1)
% n6 U, m1 x9 X4 t/ D4 S7 N. v四、資金回收與安全控制(117)1 @: J! h) I4 `; x/ v+ L
第四節 服 裝零售數據分析及應用 (117)
( Y+ A+ z; s, Q- y1 s0 A一服裝零售數據特性定義 (117)$ d5 N! \& P: @- R, G, E
二、零售數據在服裝設計中的運用 (119)+ U$ h% ^, A3 r: I. j: ]
三、零售數據在銷售管理中的應用 (119)+ E! }' C& l) J" Z- b2 c8 ~
四、零售數據在營銷決策中的運用(120)9 o8 }. w" C# s" I8 r# f* f
第十章 服裝曾居店晌服務質管理(122)
1 |3 Z7 v$ L& |4 D. o3 h; C第一節 服 務質量管理體系(122)
4 q+ X4 k( J' L  T一、服務質量循環(122)
  v0 s$ A7 W& |9 h( ~5 _二、服裝零售店服務質量管理體系 (123)
- z* A: g0 B4 d8 m; ~2 ^三、服裝零售店服務質量保證體系(124)' u# \9 X) W1 u$ [; l5 l" T
四、推行ISO 9000的一般步驟(126)
  |; C3 @& U1 E% u- W3 u0 X第二節 零售店服務水平的調查與評價(127)
) y$ k! k; G2 f, L; z+ H0 G. d: v, j; X6 ?一、服務水平調查與評價的目的(127)
( T5 l3 d! z4 U: |4 R( d( ]+ Z7 m二、服務水平調查項目的設計(127)- Z% j5 m2 w: _  E* [( @7 ]
三、服務水平調查的組織(130)& q& r( _( ~' F7 P3 s2 a, a
四、服務水平調查數據分析(130). I6 _! T. Q  Z% B0 B
主要參考文獻(132
0 Z5 O( _5 o( S8 k0 }7 }
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