表煮繭的特點及產生原因

表煮繭surface cooking cocoon

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僅煮熟繭的外層，中內層未煮熟的繭。一般由于煮繭機蒸汽滲漏，滲透程度過輕，繭層吸水量過少，或觸蒸處理繭未經還性處理所致。表煮繭的緒絲大、解舒和清潔凈度差等，煮繭中應盡量避免。

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