羧甲基纖維素（CMC）

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羧甲基纖維素又稱CMC，纖維素醚類的一種。由一氯乙酸和堿纖維素作用而得：

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        C6H7O2(OH)3+ ClCH2COOH + 2NaOH

             C6H7O2(OH)2(OCH2COONa)+ NaCl +2 H2O

改變醚化條件可獲得不同醚化度的產品?！懊鸦取?/font>大于3.0時，能溶于水，生成具有高結構黏度的凝膠體?？捎米麝庪x子染料印花糊料，紡織漿料，造紙膠料、石油鉆探的泥漿穩定劑，合成洗滌劑的重要成分，提煉有色金屬（銅、鎳）的浮選增效添加劑等，在食品工業和化妝品行業也有廣泛的用途。