2 Z* v( w1 V( Z! m' {３．生物酶分解劑　
生物酶分解劑是應用酶在一定溫度范圍內與淀粉發生反應，使淀粉大分子１，４甙鍵斷裂，淀粉降解，黏度降低，常在淀粉調漿時加入生物酶分解劑，目前應用較多的生物酶分解劑為ＤＤＦ，其用量為淀粉的５％。

% b2 |9 M5 S1 U) l$ A1 j２．酸性分解劑和氧化分解劑　
: {% P5 F8 s, `1 L酸性分解劑和氧化分解劑一般用于天然淀粉的變性加工，產品為酸解淀粉和氧化淀粉。淀粉的大分子遇酸后迅速發生水解反應，淀粉的聚合度減小，淀粉漿液黏度下降，滲透性增大。紡織廠應用的酸性分解劑有鹽酸（用量為淀粉重量的０．２％～０．３％）、硫酸（用量為淀粉重量的０．４％～０．５％）等。氧化分解劑使淀粉中的羥基氧化成羧基，漿液的黏度下降，淀粉對水和纖維的親和力增加。
8 ~* }" Q- ?* `8 ]5 }" m氧化分解劑有氯胺Ｔ（用量為淀粉重量的０．４％～０．５％）、次氯酸鈉（有效氯重量為淀粉重量的０．５％～１．２％）、漂白粉（有效氯重量為淀粉重量的０．１２％）。