親水基（憎油基或疏油基）、親油基（憎水基或疏水基）

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8 t, ~, U# p) C# M親水基hydrophilic group
親水基又稱憎油基或疏油基，是分子結構中對水有親和性的基團。陰離子型的有羧酸鹽、硫酸酯鹽、磺酸鹽、磷酸酯鹽等；陽離子型的有銨鹽、吡啶鹽等；非離子型有聚氧乙烯、多元醇等；兩性型的有甜菜堿型、氨基酸型等。

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$ [. r3 z8 x9 l& t親油基lipophilic group
親油基又稱憎水基或疏水基，分子結構中對油有親和性，能溶于油，難溶于水的基團。大多是非極性的碳氫基團，如脂肪族烴基，芳香族烴基，含氟烴基、硅氧基等。