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標題: 服裝開店辦廠指南,吳衛剛,劉少恒,PDF [打印本頁]
作者: 依蕓佳佳 時間: 2016-1-12 22:31
標題: 服裝開店辦廠指南,吳衛剛,劉少恒,PDF
+ ^* \1 A8 s; k: p- K
服裝開店辦廠指南,吳衛剛,劉少恒,PDF。有電子目錄,24M。
E& x0 s; y* w8 X5 ]7 y內容提要
. f5 _; k: K2 y# D s% C( \' J0 Y本書全面系統地介紹廠服裝開店辦廠的必備常識,內容包括服裝制作和設計基本常識、生產管理、營銷、儲運、成本核算、工商稅務等。全書內容實用、通俗、全面、系統,一冊在手,兼有教科書、工具書和實用讀物的作用,是在校學生、店員、店主、服裝經營管理者的良師益友。
' P7 S3 b5 T- z/ t本書適合所有服裝從業者和愛好者閱讀。
: {* G0 E+ ~- d
這是一本關于如何開店辦廠做經理的書,而不是為找“小工”學習具體技術的書。也就是說,我們希望通過這本書,協助朋友們去“創業”,而不僅僅是討論如何“就業”。
6 _) j2 ?# t# e$ v' o8 h目錄
! Q1 _! P& H7 a6 i- }5 [
第一章認識服裝,從學習專業術語開始 13
+ ~1 p9 ?7 F; {; x( J# V" Q
一、服裝設計術語 14
6 C% q* q: k6 W$ a, g/ h
二、服裝產品術語 14
3 D4 b8 U+ n1 K( }4 M. p 三、服裝成品名稱 15
) p7 G( i# J' J) ], l
(一)上裝成品 15
/ c Q3 H* Q# | (二)下裝成品 16
e, j, H' X7 u6 `3 S" f4 R
(三)全身裝成品 18
3 U( _. _$ s5 y) P7 r) h5 N 四、服裝結構的部位名稱 19
/ J; ?2 {% r8 m% [. y% `5 r
(一)上裝前身部位的名稱 19
+ e$ h4 d, M) G9 m (二)上裝后身部位的名稱 20
& p- l+ `5 l }2 b5 M# ^6 E+ k* \
五、上裝部件的造型名稱 20
6 M" E$ W" q9 A (一)各種領子的造型名稱 20
- T! G1 l( X' N" e9 e A1 r! _
(二)各種袖子的造型名稱 21
8 }8 i7 R8 t: a9 U (三)各種口袋的造型名稱 22
# n# o, s; h; @- e. R7 P
(四)小部件造型名稱 22
& O9 z' ?3 V j4 w/ R, f! f (五)襯布名稱 22
2 Z9 _. J3 t" C' T' O* ]; G 六、下裝部件的造型名稱 23
! D/ ?& _, g, l3 s& Q (一)下襠部位名稱 23
6 u X }8 z, Q5 J: C (二)下裝部件的名稱 24
) z$ e: p7 b) y$ |/ O' P' k" R) O
七、服裝裁剪制圖術語 24
% j& c, U; n1 a$ x
(一)上裝衣片裁剪制圖名稱 24
) m% z3 ?9 Q6 p, G& e% `
(二)下裝衣片裁剪制圖名稱 26
$ C' n0 }/ W/ I- m5 Q1 J 八、服裝成品缺陷術語 28
- t; s/ P# Z( R7 ^' l (一)領子部位缺陷術語 28
. Z/ |6 x3 d+ l5 v% T- O+ {
(二)衣片部位缺陷術語 28
6 t+ ^( e' J& W0 G, o" J$ ^1 R, N
(三)袋部位缺陷術語 29
n3 p1 h/ }3 t, o/ C
(四)門襟部位缺陷術語 29
. N" J$ }1 B7 j9 ]4 [
(五)袖子部位缺陷術語 29
! h) k7 e8 s X- K/ P
(六)褲腰部位缺陷術語 29
5 K: K; e/ N& S. w
(七)褲襠部位缺陷術語 30
6 j3 ~; P3 l7 K7 e0 @" A) Z: h0 o2 d
(八)褲腳、裙身部位缺陷術語 30
# {, _+ N8 S* l8 v+ J 九、服裝專用工具名稱 30
7 ^! X5 u$ U$ C5 x7 x
(一)設計打樣工具 30
X( p0 O+ E& z1 f# O: @% y# ` (二)裁剪工具 31
+ q% u0 R7 L: }# U' O0 l7 [1 g" q
(三)手工工具 31
3 u; S% ]: l3 d3 l& ?6 T (四)機縫工具 31
! V6 A$ h! d6 @( j (五)整燙工具 31
6 h4 g3 B, ^: @ y7 d (六)檢驗工具 31
6 O% F6 D$ E/ i4 B第二章造型美學,應懂點設計,方便經營 33
9 \3 M! n5 S9 T
一、服裝的種類 34
3 v+ w6 z% e! e9 |, u1 a& e( p
(一)男裝造型與設計 34
3 _7 a: S% b- D4 y) u o0 P$ i
(二)女裝造型與設計 36
% y$ T7 M( l9 } (三)童裝造型與設計 37
# |$ ^" _" I1 u( l P' p
(四)中老年裝造型與設計 38
* y2 s8 W2 h+ y' f1 |# o 二、服裝造型設計知識 39
7 A9 y4 f( m$ E (一)服裝的輪廓型 39
. s5 }! [9 A/ g" k* u* Y (二)服裝造型設計的基本原理 39
7 T! Z3 S1 [/ d" t' x# x (三)服裝局部的造型設計 41
# {+ H( J$ \, E
三、服裝的審美評價 42
; c% l; t7 P+ i+ P0 \. G9 C8 ]: s
(一)服裝的審美作用 42
2 L. _' O( ]7 o; Y/ p
(二)服裝的三個屬性 42
4 n% J( x5 K6 D (三)各種體型與審美著裝 43
; Z, Y/ i$ z5 ~ 四、服裝色彩與店面經營 46
# M' ?) K T/ p# @ W$ t (一)色彩的基礎知識 46
- Q, J. j5 L7 F! n+ N, w! R6 R" m
(二)色彩與服裝 49
, {2 v) ]0 ~9 v; V" l+ {+ Q
(三)色彩在服裝經營中的應用 51
3 g' U+ }6 J! _) {- I第三章服裝面料,可充分體現款式效果 55
* D1 s0 l: v. w# p
一、服裝面料基礎知識 56
1 r: V- b) k: ?0 Y (一)服裝材料的分類 56
* G. @1 G4 X8 k. H5 b0 t5 r (二)面料正反倒順的識別 56
, `' o6 T( ^) u
(三)衣料的鑒別 57
a4 I K/ w9 b- z% [( ^
(四)常見衣料的優缺點與應用 59
, l: `/ ?- {( ]$ {" z& v (五)常見衣料的縮水率 60
( a# b! Q* Q. o; {- ^# q
(六)服裝面料與服裝設計的關系 62
* b* a6 q+ E: a/ s' g3 p% y 二、各種款式服裝的選料 63
0 e0 p7 a0 d1 G- Y
(一)男裝選料知識 63
1 ^9 Z }1 K0 H! i
(二)女裝選料知識 64
" ~, c/ j- v6 k2 _. \8 K' r (三)童裝選料知識 66
; H4 u) E* A) [# N' ? (四)其他服裝的選料 67
* Y+ V9 T' f) O+ X1 U第四章服裝技術,應知應會應懂應用 69
; j7 x* X, D! z' J& h
一、服裝從業人員業務等級標準 70
1 `; q( a S3 i
(一)服裝店售貨員業務等級標準 70
3 C; p6 ?$ i- W# P& P' q6 N
(二)服裝廠制衣人員技術等級標準 72
& w8 P, u0 U6 h' P( D
(三)服裝設計師技術等級標準 74
9 R2 f! z2 Q; K7 H: p! _
(四)服裝店(廠)經理基本素質與能力 74
3 ^0 i! p7 G) U; O8 ~6 s
二、服裝產品的質量與技術標準 75
9 I: b7 V! n6 f W; o- N$ ?9 D (一)產品質量是經營服裝的生命 75
# r% ~1 z, O0 f; _
(二)質量管理的一般內容 76
+ T8 w/ f* J1 @ A& z# Z (三)服裝加工質量檢驗的內容 76
* B- } }. n$ i: j( B' f5 X (四)服裝裁剪工序的質量管理 77
\* Z$ ~* a& H; U w8 _$ Y- s (五)服裝縫紉工序的質量管理 77
1 ?* z, \& q: M (六)茄克衫加工制作標準 78
. V! { |0 P1 E
(七)牛仔服裝加工制作標準 79
' G( C0 q5 s5 M0 O7 i# @, e% W (八)普通職業服的技術質量標準 80
( n- ^& i0 j s第五章服裝生產,要嚴格制定管理規范 83
- \, h1 F# @9 A
一、服裝企業主管的工作職責 84
* R4 X' d( W5 y1 [' B (一)廠長工作職責 84
+ u. l& i. t* {3 D (二)技術副廠長工作職責 84
. D: F/ b1 W" y0 {5 ~& y H (三)經營副廠長工作職責 84
; }- Y! I1 @0 B: a) E/ V" l. B
(四)行政副廠長工作職責 85
: ?3 p6 @$ f, i+ k+ } (五)生產管理部工作職責 85
^/ h4 r/ V( G7 q* ^" A: ]6 i
(六)技術管理部工作職責 85
2 y! Q* r4 B* u (七)市場經營部工作職責 86
6 P3 [' c; |' }. s6 V0 @& m (八)設計工作室工作職責 87
7 U( S) V% B( U" E( ^- } (九)質量管理部工作職責 87
& x4 Q. |- p* @
(十)設備管理部工作職責 87
' [; m) l5 U) u1 B J- l
二、生產崗位責任制 87
6 @7 C. _9 ^: O3 d) N* Y (一)樣品設計人員崗位責任制 87
- a/ D3 H) x( h" @5 r) }. ]
(二)大樣板人員崗位責任制 88
! H* w- T* z; r( c$ O: t; \. ~( R (三)小樣板人員崗位責任制 88
1 e9 P G+ ]( h" x4 N: r (四)裁剪崗位責任制 89
- D) d7 i1 ~- ]# Y6 X, r4 S( U" G Y (五)縫紉崗位責任制 90
" S/ j; |+ k4 h& I* g! k# Z9 C! z
(六)整燙包裝崗位責任制 91
1 d- g6 g9 e4 }5 l! D D (七)發包人員崗位責任制 91
: l) o, k$ a6 z3 j3 g. Y% V (八)收發人員崗位責任制 92
' |: a% N5 b! C
三、工作考核標準 92
4 `4 c* _+ k6 v( G9 C
(一)技術部工作考核標準 92
- p( T8 ^$ S6 e" M- q1 M (二)質量管理部工作考核標準 93
- @: d; L. r' w# X( i5 D (三)供銷經營部工作考核標準 94
* `/ H% E9 |& t2 k j
(四)設備管理部工作考核標準 94
+ j9 }0 P8 G. H! r0 F/ s$ T$ b
(五)車間工作考核標準 95
* a0 T) f& U4 v0 p! _8 S
(六)倉庫工作考核標準 96
6 k; I5 q) L' j$ E2 W
(七)裁剪工序獎懲條例 96
d" R; W: [/ r- Z
(八)縫紉工序獎懲條例 96
$ w& k$ ]9 m2 y
(九)整燙包裝工序獎懲條例 97
) A/ G3 y# C* C* X% \ 四、生產管理制度 97
" V+ u6 D! l' L5 y6 j& k; M
(一)生產組織管理 97
6 _3 e2 k# z( b; M! F. }
(二)在制品管理制度 98
3 r6 I+ E( ^. O2 U3 e
(三)安全文明生產的規定 98
5 A& q' v7 a5 D
(四)倉庫管理制度 99
Y0 A7 u6 s; C5 J$ @+ D
五、工藝技術管理制度 101
+ f( B7 W) X9 v9 S0 n2 b! m
(一)工藝紀律 101
/ f2 w b! `4 K/ Y
(二)工藝文件的編制與執行程序 101
+ `; j% |; x4 I2 r Y( C (三)工藝文件及樣板管理制度 101
+ Q0 z4 I8 d# Y x$ Q
(四)首件產品技術鑒定制度 102
" j H9 t9 g% Y0 |5 r
(五)工藝檢查制度 102
+ v4 l% l# s6 E. e- a! ?' p9 | 六、質量管理制度 102
- [- K4 g9 `# H& l! E (一)五道檢驗把關制度 102
6 O+ k+ g) s: R: Q. v (二)樣板復核制度 103
' c b* p' _6 [8 @5 D) y. |
(三)后整理質量管理制度 104
, Q# S S. i5 e (四)廢次品管理制度 104
! a9 y. z0 C7 I* p$ g. H% J9 f (五)質量分析制度 104
* O9 s7 m8 n( A (六)產品整潔保護制度 104
0 s2 _8 w- N3 P s2 ~7 `& [9 v8 i
(七)產品質量監督獎罰制度 105
3 i9 U f' B) E" S" F- `8 S7 R
(八)質量事故處理標準 106
' r# e% d' D% M* ]: t1 [4 Q# q3 ]
(九)裁剪工序質量管理制度 107
$ \4 u& y0 W+ C( L" G' ^* b9 v (十)縫紉工序質量管理制度 108
( f/ P3 x9 o) `- v 七、設備維修保養制度 108
`6 B8 L+ d: h! C P! c6 f
(一)平縫機維修保養制度 108
- S( k" T% Y0 l (二)包縫機(三線、四線、五線)維修保養制度 109
q) l3 J* [( x5 X. [# O' G9 h1 O
(三)鎖眼機維修保養制度 110
2 t2 X" t/ A: J) ?" |) b. A (四)釘扣機維修保養制度 111
" w3 D% j1 y6 b$ ~$ x7 C第六章開店辦廠準備,需精心策劃學做經理 113
/ u- n3 l% A+ F# y9 C2 I 一、學會做市場調查 114
* S+ {: ~* v A; u (一)市場調查的內容 114
* Z5 H6 `1 v! O" n0 h
(二)市場調查的步驟 115
# R( y4 x+ s' J (三)市場調查的方法 115
" q8 N: i9 X. ?7 i9 S (四)服裝店問卷調查舉例 116
" j8 ?1 t) t6 b4 |
二、開店前的可行性研究 118
. a6 R( b1 w z# u
(一)可行性研究的主要內容 118
0 @$ Y6 j1 W8 @# d9 {0 d) o/ l/ x
(二)可行性研究的四個階段 119
9 f$ F- Z: D. { s4 s
(三)可行性報告的一般格式舉例 120
, }! B1 H7 v8 X+ @$ {% x% F
三、服裝開店辦廠的資金籌集 121
: [1 W b; ~/ u5 U
(一)如何明確籌集資金的數額 122
* b; r+ b# k9 n1 @: X% Y0 }3 m! n6 b
(二)籌集資金的方法 122
V1 ], M+ ]( ]6 j/ z( \+ W/ d
(三)合理使用籌集的資金 128
; X; V0 O$ J _4 M" b (四)評價籌集資金的合理性 128
+ f) n6 i$ n5 ~6 A) i
四、開店選址與店鋪美化 129
8 S* K( I" C0 _ (一)如何選擇開店地址 130
6 u( w; k" M7 w3 z (二)給自己的店起個好名字 132
# o r! q% u$ p9 B. w
(三)服裝店的商業標志 132
. Z9 ^* C( S8 V8 t* y
(四)開業前要準備好名片 133
* T4 x8 g* w5 R2 C" u3 S+ u2 L2 o% F1 {
(五)服裝店面的美化 134
( C2 T3 v, Q$ z (六)服裝店的內部氛圍設計 135
- X" ~% `5 C+ _' V8 Z# U (七)服裝店的光照環境 135
) Z. B3 q$ `& K: W7 @
(八)音樂可為時裝店增色 136
& k, w/ e0 n9 a# V
第七章談判定價,講生意往來藝術技巧 139
& h C' }! `# X+ k+ {! j 一、服裝的消費心理與價格 140
! I0 @' w4 o3 d" R/ N ?5 Y
(一)服裝的消費心理 140
0 o" [; v# B- F( [, q (二)服裝價格的構成因素 141
1 {; ?, f8 P" K4 X: _ (三)正確確定價格目標 143
9 ]# S9 k! x6 U. U+ I o
(四)服裝的定價方法與技巧 144
' m# }' L: i. p. V! F 二、生意中的談判技巧 148
* T3 g Q5 g6 E (一)談判前的準備工作 148
- K/ i7 Z1 b* ?7 z
(二)談判技巧與藝術 149
9 x4 e1 r" d# q* b& N+ s
(三)生意談判中的禁忌 162
) a! U% F, B+ P& m# `
第八章合同簽約,為商戰與人合作必備 165
! V: p0 K k8 }4 D+ x
一、合同的定義 166
6 p2 @9 b/ h0 S& P1 |: z3 L7 |* c
二、合同的訂立與原則 166
, X# t5 _. c& h, A- z$ q
三、撤銷違法合同 167
7 z; O1 b( f2 H$ [! t 四、履行合同的原則和要求 167
. w" x. {' S8 g7 \ (一)合同履行的原則 167
$ u/ ]6 k, `. N9 Q (二)履行合同的要求 168
, H- }1 @3 M6 g/ v4 L3 K3 g8 m- C7 i
五、合同的變更 169
`# B' F4 E0 s1 ]" K( L
(一)合同變更的概念 169
s3 v/ k; ~6 W# | e+ S
(二)合同主體的變更 169
" h- n- E# {5 T& }3 d (三)合同內容的變更 170
) |& h' L/ A: V$ u
六、合同的解除 170
( _$ v. L9 a) i. B* w
(一)合同解除的性質 170
) d) O5 ?* k1 T, ~; ~ (二)合同解除的法定條件 171
1 y( q0 L5 Q/ ^! S3 o
(三)合同解除的法律效力 171
) t5 @0 H- p- u# ~! N1 S9 m (四)解除合同的法定程序 172
% B# D4 m3 N9 W- ?! b7 U3 E* k7 Z 七、違反合同的責任 172
T2 G; q3 R8 q0 \1 [ (一)承擔違約責任的前提和條件 172
, Y3 w+ p" N5 V2 {" @
(二)承擔違約責任的方式 173
" C$ m1 E- K+ u# E 八、合同糾紛的解決 173
7 V# `4 O; b# V6 f/ B5 P
(一)解決合同糾紛的方法 173
( ^+ f' @0 W& @; |
(二)合同糾紛的協商解決 174
7 e7 S! t0 Y/ P" V U! b; [& h (三)合同糾紛的調解解決 174
& p/ W" a, k7 x' w; O1 b
(四)合同糾紛的仲裁解決 174
1 [5 p. a ?* _. p2 Y
(五)合同糾紛的訴訟解決 174
! r; \6 e4 W+ J
九、簽訂合同常見的錯誤 175
, B3 G, q' l! e2 d6 v/ P (一)口頭訂貨,無證無憑 175
& J# Q+ q1 V; [
(二)主要條款不明確 175
$ U- R# K" M* {& V0 e, k3 V (三)簽訂無效合同 175
. B* [, x L& T Q! L* E% i) O$ c
(四)弄虛作假,自不量力 176
" K6 H) Q9 \! N" O4 g 附:承攬合同的一般內容與格式 176
: Y, }0 _0 K! o2 d 加工定做合同的內容與一般格式 177
6 U- E: R/ Q4 W3 S" [( R
服裝購銷合同的內容與一般格式 178
: q6 e$ V2 b9 ^* A) B
第九章財務知識,是運作企業營利關鍵 181
; b/ e9 |: Q3 W' Y9 x4 d: T8 k
一、財務管理的意義與任務 182
% Q, ^6 x) i" r* j2 U7 t (一)財務管理的意義 182
/ u1 N3 L5 a% x% H% C (二)財務管理的任務 183
: [) Y0 R" B9 {# ^+ f) V# t ^
二、會計核算的基本方法 184
+ V3 F5 r" Z. j {3 e- H (一)設置賬戶 184
0 g U* W% i8 |% l4 q (二)復式記賬 184
0 m- A" O$ ~ }4 Q
(三)審核憑證 184
7 }# {- d4 Y5 U) g (四)登記賬簿 184
6 t a2 V. i T% v6 B% k* l4 I: T ~
(五)成本計算 185
: K: M: K- k6 M! ~ (六)財產清查 185
, C! E% t' ~5 k' u' u+ A (七)會計報表 185
J0 D9 v6 [% B+ f# \
三、如何建立賬簿 185
. @. ?0 M. b) Q+ s+ [- b
(一)建立賬簿的意義 185
* L" W8 e1 w. m
(二)設置賬簿的作用 186
: N1 Z: k) l3 Q" C
(三)賬簿的種類 186
# [) |5 q5 f- x6 O1 C
(四)賬簿的管理 188
2 u: T- ?$ U: L" n
(五)記賬的規則 189
6 E/ J) i1 U8 _9 Z6 e, W1 N
(六)賬務處理程序 190
0 r) u1 u7 J X (七)對賬和結賬 190
% `& x, [( S& ~# c+ D1 R) G/ t (八)會計報表的編制 191
$ b& q1 l( D7 E% u5 k+ k (九)資產負債表 191
3 z8 A3 n6 H9 h* H
(十)損益表 192
: j1 j3 g+ O( G, O (十一)利潤分配表 192
1 ~9 J. h. G" s% B2 Q* f (十二)財務狀況變動表 192
% @% ~( y+ e! }0 P" ]9 |' N 四、怎樣理財 193
2 Q4 f) V% V Q+ H5 G& M: Y: c6 z8 y# ~
(一)清理財產,看清全貌 193
& N, `: y+ E# G+ S$ C) d( C7 ^8 L (二)加強統計,動態顯示 194
1 a+ t1 X4 K9 u; p8 i" ^ (三)資金效益,加速回收 194
! k6 Z+ k9 d; h( c% j
(四)加速周轉,量力而行 194
' ?% h: t. J8 C$ l! p8 @; k; X7 m (五)精打細算,勤儉持家 195
( L0 c. f% ~% [6 ^) l% R: V$ c
五、成本管理 195
, k3 y6 k v: C& D3 Q
(一)成本的分類 196
4 o/ q$ d( Q5 B9 P
(二)保本銷售量與盈虧平衡點 196
8 Z; T1 k( u& ^5 P& f) D7 Z. M
(三)降低成本的途徑 197
5 t; ]/ P# D4 }: e! t$ z
第十章工商稅務,須知法守法登記經營 199
+ z9 r3 W+ S) F1 j0 p) ?+ s7 o 一、開店必備的工商知識 200
/ i4 B! I- Q5 y4 b ?8 ` (一)幾種基本的企業形式 200
4 K6 S, n% r% R) X1 L6 J( \3 L3 d' L( a (二)企業如何登記注冊 202
# G W; T2 F7 x! v: W3 |/ ]6 ?
二、開店必備的稅務知識 211
# G2 q8 }' M$ Z7 B! n
(一)什么是稅務登記 211
; b: z% `, L/ a+ \1 u- u& c (二)如何進行納稅申報 213
* M% i/ a! Z$ [/ ?1 [. N3 R/ E/ q (三)稅款征收與繳納 215
$ H5 T- G+ J& o4 p7 C
(四)稅種與稅率 217
5 F Y( w0 U; M* W+ {
第十一章做企業家,重素質能力領導藝術 227
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一、企業家應有良好的修養 228
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(一)企業家修養三要素 228
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(二)如何認識自我 229
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(三)嚴格要求自我 229
7 u" ~* i3 M# o' T/ D (四)善于訥諫,知過必改 230
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(五)善于自我否定 231
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(六)平衡心理 231
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(七)樹立自信心 232
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(八)正確對待成功和失敗 232
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(九)做事爭取主動 233
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(十)如何達到目標 233
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二、現代企業家的精神與素質 234
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(一)現代企業家的素質 234
( ~$ N6 F; Z% |# ^% p Y* A7 @ (二)成功企業家的精神 236
. o* ~& ? }' x4 L5 m6 j: v (三)21世紀企業家的形象特征 238
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(四)現代企業家的基本特征 239
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(五)著名企業家的工作特點 239
0 E! a6 E- l9 y# ^ r (六)敢于冒風險的企業家 240
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(七)企業家創業失敗的原因 241
) P% {: l& v1 Y1 L0 z% w1 N% X 三、企業家的基本能力 242
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(一)見識能力 242
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(二)計劃能力 243
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(三)控制能力 244
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(四)指揮能力 244
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(五)決策能力 245
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(六)組織能力 245
6 T6 b X& }$ h3 k: {' o4 q/ E8 d (七)協調能力 246
6 B; ~! i) @3 J
(八)交際能力 247
5 A3 j" p9 x) s* b1 j3 ]7 L: g1 b" u2 n 四、現代企業家的領導藝術 248
. ]4 d2 e: b) ~( d3 h (一)工作技法 249
(二)人才開發 253
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