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標題:
酶活力activity of emzymes
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作者:
大染坊
時間:
2014-11-9 08:38
標題:
酶活力activity of emzymes
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酶活力
activity of emzymes
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酶制劑催化化學反應能力的衡量。因測定方法較多，故其表征方法也較多。常用單位時間內每克酶制劑能消化反應底物或生成產物的重量來表征。
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